Koffeinmentes kávé - egészségesebb, mint a szokásos Superfit Medical Center

Koffeinmentes kávé - a szokásosnál egészségesebb?

A kávé az egyik legnépszerűbb ital - sima, tejjel vagy tejszínnel, tömény vagy sovány. Az íz és a csábító illat mellett, a kávé nagyra értékelik a koffein miatt is, amely anyag energiát ad és segíti a koncentrációt.

Néha a jó kávé elfogyasztásának öröme ütközik az alvás vágyával (vagy igényével). Ezenkívül a koffein izgatottá tehet minket, így sokan igénybe veszik a verziót koffeinmentes. Ez jó választás, vagy inkább ragaszkodunk a szokásos kávéhoz?

Koffeinmentes kávé olyan kávé babból készült kávé, amelyből koffeint eltávolítottak. Ennek többféle módja van: víz, szerves oldószerek, szén-dioxid vagy szénszűrők használata. A bab pörkölés és őrlés előtt a koffeinmentesítési folyamaton megy keresztül, így a kávé tápértéke a koffeintartalmat leszámítva viszonylag azonos marad. Az íz és az illat azonban kevésbé hangsúlyos, a szín pedig az alkalmazott módszertől függően változhat.

Először is fontos ezt megemlíteni egy koffeinmentes kávé nem teljesen koffein nélküli. Általában egy csésze koffeinmentes kávé kb 3 mg koffein, de néhány tanulmány kimutatta, hogy elérheti és legfeljebb 7 mg. Ez azonban nagyon kevés ahhoz képest 70-140 mg koffein/csésze egy rendes kávéhoz. A koffeintartalom az alkalmazott babtartalomtól, a feldolgozás és az elkészítés módjától függően változik.

Másodszor a antioxidáns tartalom, a koffeinmentes kávé közel áll a klasszikushoz, amely akár 15% -kal is alacsonyabb lehet. Kis mennyiségű antioxidáns elvesztése a koffeinmentesítési folyamat eredményeként következik be.

Hogy tápanyagok, egy csésze koffeinmentes kávé biztosítja az ajánlott napi magnézium 2,4% -át, 4,8% káliumot és 2,5% B3-vitamint, amelyek bár csekélynek tűnnek, 2-3 csésze fogyasztása esetén felhalmozódnak naponta.

A klasszikus kávéhoz, a koffeinmentes kávéhoz képest elveszíti energizáló hatásait koffeinnel társul, így már nem befolyásolja a mentális funkciókat, a memóriát, a reakcióidőt vagy a sportteljesítményt.

Mikor válasszunk koffeinmentes kávét

A koffeintolerancia egyénenként nagyon eltér. Vannak, akik már nem alszanak egyetlen csésze kávéból, míg mások sok csészét iszogathatnak különösebb gond nélkül. Az általános ajánlás az maximum 3-4 csésze kávé vagy 400 mg koffein naponta.

Koffeinfelesleg megnövekedett vérnyomáshoz vezet, ami növelheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ezenkívül a túlzott mennyiség befolyásolhatja a központi idegrendszert, nyugtalanságot, emésztési problémákat, szívritmuszavarokat vagy alvási problémákat okozhat érzékenyebb embereknél.

Tehát, ha észrevette, hogy van nagy érzékenység a koffein iránt, és nem tud jól pihenni, kevesebb kávét fogyasszon, vagy válassza a koffeinmentes változatot. A koffeinmentes gyógynövényes infúziók jó alternatívát jelenthetnek, például a tejes teát. Vigyázzon fekete vagy zöld teákra! És jelentős mennyiségű koffeint tartalmaznak, a választéktól függően, bár általában kevesebb, mint egy kávé, ha egy csésze főzött italra utalunk. Például egy 230 ml-es csésze zöld tea átlagosan 30-35 mg koffeint tartalmaz, míg egy csésze fekete tea 47-90 mg-ot tartalmaz.

Az alacsony koffein-fogyasztású emberek további kategóriái terhes vagy szoptató nők, gyermekek, serdülők és szorongottak. A koffeinnel kölcsönhatásba lépő gyógyszereket szedőknek csökkenteniük kell az elfogyasztott mennyiséget.

Ha úgysem akarsz feladni koffein tartalmú kávé, A következőket teheti, hogy élvezhesse ezt a finom italt az egészségének veszélyeztetése nélkül:

Csökkentse a napi elfogyasztott kávé mennyiségét. Ez a legegyszerűbb tanács. A kávé nem káros, ha nem haladja meg az ajánlott 2,5 mg/testtömeg-kilogramm adagot. Tekintettel arra, hogy egy csésze kávé körülbelül 95 mg koffeint tartalmaz, ez körülbelül 2 csészét jelent naponta egy 80 kg-os ember számára. Azonban a magasabb koffeinmennyiség, napi 400 - 600 mg nem társult mellékhatásokkal a legtöbb embernél.
Kerülje a délután kezdődő koffeint. Általában, ha 14:00 és 15:00 óra között iszik kávét, akkor nem okozhat gondot az alvás, de ez az intervallum minden ember érzékenységétől függ. Fogyasztás után a koffein felszívódik a gyomorban és a vékonybélben, majd elterjed a testben, beleértve az agyat is. A legerősebb hatásokat 30-45 perccel az ivás után regisztrálják, és fokozatosan csökkennek, a koffein metabolizálódik a májban, így 8-10 órával később csak kis mennyiségek maradnak. Végül kiválaszthatja a koffeinmentes formát, ha később szeretne egy csésze kávét elfogyasztani.
Élvezzen egy jó kávét. Válasszon egy minőségi választékot (származási - "egy eredetű"), amelyből kevesebbet lehet fogyasztani, a gyümölcsfacsarókból származó kávé kárára, gyakran megkérdőjelezhető minőségű.

A választott kávétól függetlenül ne tegyen túl sok cukrot, és vigyázzon a "desszert" választékra, sok tejszínnel és sziruppal. Ne feledje, hogy esetükben a kalóriatartalom elérheti a 300-500 kcal-t.

következtetés

Koffeinmentes kávé optimális alternatíva lehet azok számára, akik érzékenyebbek a koffeinre, vagy akiknek nehézségeik vannak az alvással. Azonban nem kell teljesen feladnia koffein tartalmú kávé ha tetszik, de csak tanulja meg az egészséges étrendbe belefoglalni az egészséges étrendbe, hogy élvezhesse mind aromáját, mind előnyeit.