Köles és banánpuding - Én és endometriózis
Miért Rembrandt tökéletes művész? Erre a kérdésre könnyen válaszolhatunk, ha csak az egyik remekművét nézzük meg. Rembrandt mind az általa festett festményeken, mind a rézlemezeken található rajzokon és metszeteken keresztül egyetlen érintéssel összegyűjti mindazt az ősi kreativitást, amely az évszázadok során átment rajta.
És mivel a köles egy olyan múltra visszatekintő gabona, amely időnként átjutott hozzánk, itt Rembrandt nem hagyja magát felülmúlni, és egy finom kölest és banánpudingot élvezve fejezi be munkáját! Mi volt a "kedvenc receptje"?
- egy jól érett banán
- három teáskanál őrölt mandula
- egy répa
- egy teáskanál homoktövis por
- 2 evőkanál chia mag
- 3 apróra vágott datolya
- egy csésze kókusztejet
- 3 evőkanál kibővített köles
Tudom, hogy Rembrandt-nak akkoriban nem volt turmixgépe, de használjuk és használjuk úgy, hogy a kókusztejet összekeverjük mandulával, datolyával és sárgarépával, hogy jól összekeverjük és ugyanúgy őröljük.
Ezután adjuk hozzá a homoktövis és a banánport, majd keverjük addig a turmixgépet, amíg mind össze nem keverednek és harmonizálódnak, mint a fény és a Rembrandt metszeteiben a sötét.
A végén személyes érintésként mindent beleöntünk egy csészébe vagy tálba, rátesszük a chia magokat és a köleset, és fél órán át hagyjuk pihenni őket, mert csak jól szédülnek a turmixgépben lévő sok gőztől.
Ha úgy érzi, hogy a sárgarépának ördögűzésre van szüksége, mert ösztrogén hatású lenne, akkor tudja, hogy Rembrandt időnként paszternákot használ sárgarépa helyett! 🙂
Uzsonna helyett reggelire vagy napközben köles pudingot is tálalhat!