Koleszterin és máj - Mik a kapcsolatok
A koleszterin létfontosságú anyag. A testünkben azonban alig található más építőelem összehasonlíthatóan rossz hírnévvel a táplálkozás és az egészség terén. Itt olvashatja el, hogy a magas koleszterinszint miért okozhat egészségügyi következményeket a májában is.
Mi a koleszterin?
A koleszterin nélkülözhetetlen zsírszerű anyag, az úgynevezett lipid. Központi szerepet játszik sejtfalaink építőelemeként, a hormonok képződésében, valamint a D-vitamin és az epe termelésében a májban. A test nagy részét maga állítja elő - főleg a májban. A kisebbik rész az étellel kerül a testünkbe; ha túl sok koleszterint fogyasztunk, az csökkenti saját termelésünket, így a koleszterinszint nem emelkedik tovább.
A máj - a koleszterin termelő és tároló helye
A máj a koleszterin fő termelési és tárolási helyeként működik a szervezetben. A legtöbb koleszterin a májban epesavvá alakul. Ez az epehólyagon át megy a bélbe, és támogatja az étkezési zsírok emésztését. Mivel a koleszterin zsírként viselkedik, vízben nem oldódik. Annak érdekében, hogy a véren keresztül szállítható legyen, vízben oldódó fehérjékkel kombinálva úgynevezett lipoproteineket képez. Különböző lipoproteinek léteznek, amelyek zsír- és fehérjetartalmukban különböznek egymástól. Két különböző típusú fehérje, a HDL és az LDL, különösen fontos a koleszterin transzport szempontjából.
A máj kölcsönhatása a rossz koleszterinnel
Az LDL jelentése alacsony sűrűségű lipoprotein, és alacsony sűrűségű zsír-fehérje vegyület. A fő feladat a koleszterin szállítása a májból az ereken keresztül a szervekbe, ahol azt feldolgozzák. Az LDL-t gyakran „rossz” vagy akár „rossz” koleszterinnek nevezik. Mert ha az LDL-koleszterinszintje túl magas, a koleszterin felhalmozódhat az erek falain. Ez az artériák megkeményedéséhez és ezáltal a szövetek és szervek keringési rendellenességeihez vezethet.
A máj kölcsönhatása jó koleszterinnel
A HDL jelentése nagy sűrűségű lipoprotein, és nagy sűrűségű zsír-fehérje vegyület. A felesleges koleszterint a test sejtjeiből a májba szállítja, ahol lebontják. A HDL-koleszterint "jó" koleszterinnek nevezik, mivel segít megelőzni a koleszterin lerakódását az erekben. Ezért ennek az értéknek a lehető legmagasabbnak kell lennie. A nőknek természetesen előnyük van itt, legalábbis a menopauza idejéig, mivel a hormonok stimulálják a HDL termelést.
A koleszterinszint és a máj
A koleszterinszintjének a felmérése érdekében a koleszterinszintet nem csak elszigetelten vizsgálják. A HDL/LDL hányados a két koleszterin közötti kapcsolatot jelzi. A cél egy értékoszlop megosztása