Koleszterinszint-csökkentő élelmiszerek - egészség; Kardiológia
Néhány napig enni többet, mint szerettük volna, vér koleszterinszintünk elérheti a riasztó szintet. A koleszterin kétféle, az egyik egészségre káros (LDL), a másik jótékony (HDL). Az első az, ami az erek belsejében rakódik le, hozzájárulva az érelmeszesedés megjelenéséhez, amely súlyos állapot szívizominfarktus és agyvérzés hatására lehet.
Szerencsére csökkenthető a káros koleszterinszint a vérben. Fogyasszon alacsony állati zsírtartalmú étrendet, és vegye be a napi menübe a koleszterinszint-csökkentő ételeket.
"A szív- és érrendszeri betegségek megelőzhetők az életmód megváltoztatásával! Tehát: egyél egészségesebbet, mozogj naponta és ne dohányozz! Mindezek az ajánlások, az egyéni kockázattól függő szakmai orvosi tanácsokkal együtt, megelőzik az érelmeszesedés szövődményeit bármely életkorban és a jelenlegi egészségi állapottól függetlenül."- jelenti ki Prof.
Dr. Dan Gaita, a nemzeti kardiovaszkuláris prevenció koordinátora.
Íme néhány étel, amely segít kordában tartani a koleszterint:
hal
A hal az omega 3 zsírsavtartalom miatt csökkenti a vér koleszterinszintjét, segítve a szívet, csökkentve a vérnyomást és csökkentve a vérrögképződés kockázatát.. Mint valószínűleg tudja, az orvosok napi legalább két adag halat javasolnak. A legtöbb omega 3 savtartalmú hal típusa a makréla, a hering, a szardínia, a tonhal és a lazac.
A zsírsavak előnyeinek megőrzése érdekében főzze meg a halakat a sütőben vagy a grillen. Ha nem szereti a halat, használhat omega 3 halolaj-kiegészítőket.
Olivaolaj
Válasszon extra szűz olívaolajat, hidegen sajtolva.
Adjon olívaolajat minden salátához, vagy ha teheti, vegyen minden reggel két evőkanál olajat éhgyomorra. Az olívaolaj sok méreganyagot bocsát ki, ha a serpenyőben melegítik, mert alacsony az égési hőmérséklete, ezért ajánlott a végén hozzáadni főtt ételekhez..
Zabpehely
A zab egy bizonyos típusú oldható rostot tartalmaz, amely képes csökkenteni a negatív koleszterin felszívódását a belekben. Oldható rost található olyan ételekben is, mint a bab, az alma, a körte és a szilva.
A napi étrendben szereplő 10 gramm oldható rost csökkenti az LDL-t és az összes koleszterint. Fél csésze zabliszt puding 6 gramm rostot ad. Ha banánt vagy almát ad hozzá, növelje a gramm grammszámát 4-gyel.
Dió, magvak és mogyoró
A mandula, de a mag vagy a mogyoró is hasonló hatású.
Napi maroknyi dió, mogyoró, földimogyoró, pisztácia, mandula, napraforgómag és tök segíthet megelőzni bizonyos szív- és érrendszeri problémákat. Mindezek a diófélék és a magok magas kalóriatartalmúak, ezért csak mérsékelt fogyasztásra kell korlátozódnia, ha nem akar több kilót felszedni.
Távolítsa el a koleszterinszintet növelő zsírokat
Ezen egészséged szempontjából rendkívül előnyös ételek mellett fontolóra kell venni más típusú élelmiszerek csökkentését.
A koleszterin fő forrása az állati zsír. A telített zsírok, például a húsban vagy bizonyos típusú olajokban, beleértve a napraforgóolajat, növelik az összkoleszterinszintet. "A vér koleszterinszintjét az határozza meg, hogy mennyi telített zsírt fogyasztunk"- jelentette ki dr.
Luigi Gratton, a Herbalife Ltd. orvosi és táplálkozási oktatásért felelős alelnöke.
A transz-zsírok, egy másik zsírtípus, amely káros az egészségére, növeli a negatív koleszterin szintjét és csökkenti a vérben a pozitív koleszterin szintjét. Különösen süteményekben, kekszekben, salátákban és egyéb liszttermékekben találhatók, amelyeket megtalálhat az üzletek polcain.