Költségvetés-barát ételvásárlás - Sigina Pop
Karanténban többet eszünk és kevesebbet mozogunk, mint máskor. Akár stresszből, unalomból, "mert ez van", akár azért, mert most van időnk mindenfélét sütni, az energiamérleg ugyanúgy viselkedik, mindent elfogyasztunk feleslegesen.
Paradox módon a pénzügyi félelmeket kényszeres vásárlás kíséri az éhezéstől való félelem ősi hátterében. Ahelyett, hogy kevesebbet költenénk és ennénk, pont az ellenkezőjét tesszük.
Hogyan költhet kevesebbet?
Költs kevesebbet nem ez azt jelenti, hogy feladja azokat az ételeket, amelyeket általában vásárol, és amelyek tetszik. Kevesebb költés azt jelenti, hogy a puszta szükségletekre korlátozódik - teljes ételek főzéshez és nyers ételek, és nem feldolgozott termékek, tonna liszt kényelmi étel. A kevesebb költés azt jelentheti, hogy nem használja a vásárlást ürügyként a kijárásra. Mindenkinek nehéz otthon maradnia, de sokan a vásárlást ürügyként használják a sétákra - ami ismét felesleges kiadásokhoz vezethet.
Töltsön kevesebbet karanténban, mert nincs több kísértés a külső környezetből: üzletek, éttermek, kávézók. Otthonról mindenképpen sokkal ritkábban rendel főtt ételt, mert inkább főzni fog.
Amikor vásárolni megy: állítson össze egy listát a legfontosabb dolgokról, és ne térjen el tőle. Az egyik főétkezés után vásároljon. Ha jóllakott, kisebb a kísértés a kényelmi termékek vásárlására. Ha éhes vagy, mindenféle "ötlet" felmerül benned, és természetes, hogy nem tervezett vásárlásokkal térsz vissza.
A pszichológiai vagy táplálkozási tanácsadásba történő befektetés segít a karanténidőszak személyre szabottabb kezelésében, minden következõvel, mert nincs még egy könnyû év elõttünk, még akkor sem, ha ezek a szélsõséges intézkedések ellazulnak. A tanácsadás segít abban, hogy tudatosabban prioritásba helyezze döntéseit, és több haszonnal járjon és kevesebb kárt okozzon ebben az időszakban.
Kevesebb hulladék:
Tárolja a romlandó ételeket: a saláta egy hétig tarthat, ha kevés vízzel ellátott edényben tárolják és naponta permetezik. Minden, ami lefagyasztható, jó adagolni. Főtt ételeket is lefagyaszthat. Főzz, amíg eszik, és ha az megmarad, és úgy gondolja, hogy másnap nem fog enni, fagyassza le. Ha van házi tojásforrása, és egyszerre többet is beszerez, akkor jó tudni, hogy körülbelül 30 napig nagyon jól eltartják a hűtőszekrényben (4-6 fok), de meg is fagyhatnak. A tojások lefagyasztása: mindet feltörjük és úgy verjük össze, mint egy omlett, jól összekeverve őket. Adag és tárolás. Körülbelül 3 evőkanálnyi készítmény tojást képez.
Ne fektessen be túl sok olyan energiába, amelyet nem tud elfogyasztani, például lisztbe, burgonyába, rizsbe stb. Jó, ha van, de koncentráljon a nem túl igényes zöldségekre. Azok közül, amelyek nem foglalják el a fagyasztott fagyasztott keverékek helyét, megemlíteném a sárgarépát, a zellert, a guliat - azokat a gyökereket, amelyek rostot és állagot adnak a salátákhoz, serpenyőben sült zöldségekhez és egyéb ételekhez - nagyon alacsony kalóriatartalommal.
A szélsőséges társadalmi esetek kivételével kevés az esély az "éhezésre", ahogyan őseink féltek. És nagyobb az esély arra, hogy ellenőrizhetetlen étkezéssel és vásárlással több problémával is kijövünk a karanténidőszakból - amit nélkülözhetnénk: túlsúly, krónikus betegségek súlyosbodása elhízás és nagyobb érzelmi károsodás mellett a pénzügyi.
Élhetünk és kijuthatunk a karanténból, ha racionálisabban, tudatosabban élünk, még akkor is, ha a környezet érzelmileg most megkövetel minket.
Távoli tanácsadás: lásd a feltételeket itt.