Kombinált sütők, professzionális főzési rendszerek CHEFTOP ™ BIG PLUS Unox
CHEFTOP MIND.Maps ™ NAGY PLUSZ az intelligens kombinált gőzös, amely bármilyen környezetben, éjjel-nappal és teljesen megrakva képes főzni. A legjobbnak születtem.
Főzés teljesítménye, teljesítménye és megbízhatósága.
CHEFTOP MIND.Maps ™ NAGY PLUSZ az intelligens kombinált gőzös, amely bármilyen környezetben, éjjel-nappal és teljesen megrakva képes főzni. A legjobbnak születtem.
Elektromos - 400 V.
XEVL-2011-YPRS
20 GN 1/1 PLUS
17 250 € -tól áfa nélkül
Elektromos - 230 V.
XEVL-2011-DPRS
20 GN 1/1 PLUS
17 850 eurótól ÁFA nélkül
gáz
XEVL-2011-GPRS
20 GN 1/1 PLUS
19 500 eurótól ÁFA nélkül
Elektromos - 400 V.
XEVL-2021-YPRS
20 GN 2/1 PLUS
23 200 eurótól ÁFA nélkül
Elektromos - 230 V.
XEVL-2021-DPRS
20 GN 2/1 PLUS
23 900 eurótól ÁFA nélkül
gáz
XEVL-2021-GPRS
20 GN 2/1 PLUS
Héa nélkül 26 100 eurótól
Korlátlan Termelés.
Kifogástalan következetesség.
100 kg párolt burgonya 35 perc alatt.
Teljes mennyiségű párolt burgonya kevesebb, mint 35 perc alatt. A STEAM.Maxi által előállított gőz kivételes mennyiségének és minőségének köszönhetően minden lap a legjobb minőségű. Tökéletesen párolt burgonya, belül puha, kívül nedves a pontig.
Az adatok a 20 GN 1/1
Grillezett és lédús. Erőfeszítés nélkül.
200 sertésborda 7 perc alatt.
200 tökéletesen grillezett karaj, 7 perc alatt, lédús, kevesebb fogyással. A CHEFTOP MIND.Maps BIG ereje tökéletes grillezést kínál bármilyen ételhez. Idő-, energia- és helymegtakarítás, valamint a gyártási folyamat jobb megszervezése garantált.
Az adatok a 20 GN 1/1
A szalonna elkészítésének módja.
180 szalonnaszelet 6 perc alatt.
180 adag ropogós grillezett szalonna kevesebb, mint 6 perc alatt. Egységes, füstmentes, kockázat nélkül a szakács számára, akinek nem kell figyelnie a főzési folyamatot. A speciális BACON tálcának köszönhetően megfogja a termék által felszabaduló zsír, ami megkönnyíti a főzési folyamatot és magasabb minőséget kínál.
Az adatok a 20 GN 1/1
Tökéletes és maradék nedvesség nélkül a lemezen.
51 lemez, 65 ° C-os ételhőmérséklet 12 perc alatt.
Az ételek regenerálása még soha nem volt ilyen egyszerű. A nedvességet és a száraz hőt a CHEFTOP.MIND.MAP BIG integrált mesterséges intelligenciája szabályozza: A CLIMALUX tökéletes pontregenerálást, meleg és száraz edényt, tökéletesen meleg ételeket kínál 65 ° C-on 12 perc alatt.
Az adatok a 20 GN 1/1
Puha és ízes.
100 kg párolt rizs 27 perc alatt.
100 kg párolt rizs 27 perc alatt. PÁRAM. A Maxi Dampf minden egyes rizslapot beborít, és minden részén tökéletesen párolja, anélkül, hogy a terméket kiszárítaná. A párolt rizst mindig nedvességtől duzzasztják, tökéletesre főzik, az egyes tálcák felülete és alja között nincs különbség.
Az adatok a 20 GN 1/1
Lédús és minimális fogyás.
48 csirke 39 perc alatt.
Egész vagy fél csirke, semmi gond! A CHEFTOP MIND.Maps TM BIG hihetetlen főzési teljesítményt nyújt. Első osztályú főzési sebesség és minőség. Ropogós és ízletes bőr, puha belső tér, ízletes hús, minimális fogyás. Mindezt kevesebb, mint 39 perc alatt, maximális főzési egyenletesség mellett.
Az adatok a 20 GN 1/1
Tudjon meg többet a főzés teljesítményéről
GYORS ÉS HATÉKONY FŐZÉS.
A tiszta teljesítmény kérdése.
Tökéletes levegőelosztás
A világszerte egyedülálló lineáris fűtőelemek és hőcserélők garantálják a tökéletes hőelosztást minden lapon.