Kömény A gyógynövény olyan egészséges
A kömény nemcsak népszerű fűszer, hanem gyógynövény is. Ebben a cikkben megmutatjuk, mennyire egészséges a kömény és milyen betegségek ellen lehet alkalmazni.
Kömény: az egészséges gyógynövény
Még ha az íze sem mindenkinek való, a köménynek szinte minden konyhában megvan a szokásos helye. Az apró szemcsék nemcsak sok ételt finomítanak, hanem számos betegségre is gyógyító hatást fejtenek ki. Különböző adagolási formákban használják: őrölt, olaj vagy tea formájában.
A köménymag jótékony hatással van a gyomor-bél traktusra. Elősegíti a gyomornedv képződését, és ezáltal serkenti az étvágyat és az emésztést. Görcsoldó hatása is van, és csökkenti a puffadást.
Ha köménnyel ízesít, kétféleképpen csinál valami jót: ízét tekintve lekerekíti edényeit, és ezek megnyugtatják a gyomrot és a beleket. Ezért a nehezen emészthető és puffadást okozó termékeket, például a káposztát és a hüvelyeseket gyakran köménnyel ízesítik.
A köménymag illóolajokat tartalmaz, amelyek gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatásúak. Ezért található köménymag számos szájvíz és fogkrém összetevőjeként. De ezeket a tulajdonságokat tea formájában is kihasználhatja. Ehhez le kell őrölni néhány köménymagot, felönteni vízzel, és 10 percig hagyni meredezni.
A köménymagnak vérkeringést elősegítő hatása is van. Ehhez a kömény olajat külsőleg, dörzsöléssel alkalmazzák. A fejfájástól is enyhíthet. Ebben az esetben készítsen nedves borogatást forró vízzel és reszelt köménymaggal.
A köménynek más pozitív hatása van a memóriára és a mentális funkciókra. Ennek oka a magas B2-, B3- és B6-vitamin-tartalom, valamint különféle ásványi anyagok. Magas vastartalma segíthet például a vérszegénység ellen.
A fiatal anyák számára is hasznos lehet a kömény tea, mert serkenti az anyatej termelését.
Melyek a kömény mellékhatásai?
Bármilyen egészséges is a gyógynövény, nem szabad kontrollálatlanul lenyelni a köménymagot. Néhány apróságot figyelembe kell venni.
A köménymagokat nagy koncentrációban nem szabad hosszú ideig fogyasztani. Ez bőrirritációhoz és allergiához vezethet.
Ezenkívül az illóolajokat nem szabad belélegezni, mivel ez asztmás rohamokat válthat ki. Asztmásként ezért óvatosnak kell lennie ezen a ponton. De ez veszélyes lehet a csecsemőkre és a kisgyermekekre is. Ha kétségei vannak, előzetesen kérdezze meg orvosát.
A köménymagot is óvatosan kell fogyasztani terhesség alatt. A sok pozitív tulajdonság mellett néhány nemkívánatos hatás is ismert. Több praktikus tippben állítottunk össze Önnek erről.
A köményteát gyakran ánizshoz és édesköményhez keverik, mert mindhárom termék hasonló hatású. Az édeskömény teáról további információkat olvashat egy másik cikkben.