Könnyű nyári borz ghebe és burgonya
Szeretne egy könnyű, de tápláló ételt, amelyet élvezhet egy forró napon? Próbálja ki a ghebe és a burgonyafej receptjét, amely kiváló egy könnyű ebédhez, egy forró nyári napon. A recept ezen változata azok számára is ideális, akik lemondtak a húsról, vagy azokra a napokra, amikor böjtölnek, vagy egyszerűen csak zöldségfélét fogyasztanak.
Ehhez a ghebe borscht recepthez nem is kell túl sok tapasztalat a konyhában vagy az összetevők teljes listája. Szóval felejtsd el a hagyományosan moldovai tészta csirkeborscs receptjét, és hagyd, hogy a zöldségek megnyerjék ezt a csatát! Lássuk, milyen összetevőkre van szüksége, és hogyan készítheti el a legfinomabb ghebet és burgonyafejet ebben a szezonban!
Hozzávalók ghébiborcshoz és burgonyához
Itt található az összetevők teljes listája, amelyre szükséged lesz egy finom, nyári ízű ghebe borsch elkészítéséhez.
- 5-6 burgonya
- 1 liter borscs
- 2 sárgarépa
- ¼ zeller
- 1 paszternák
- 1 petrezselyemgyökér
- 2 csomó zöld petrezselyem
- 200 gramm gomba
- 1 piros kaliforniai paprika
- 2 hagyma
Ghebe és burgonyafej előkészítése
Hogyan készítsünk zöldségeket a borschthoz
Mielőtt munkába állna, alaposan mossa meg a zöldségeket és hámozza meg őket. A sárgarépát, a zellert, a paszternát, a paprikát és a petrezselyemgyökeret apró kockákra apróra vágjuk, a hagymát apróra vágjuk. Előkészíti a burgonyát, ezért vágja nagyobb kockákra, egyenként kb. A választott gombatípustól függően vagy hagyja őket egészben, vagy bontsa kisebb darabokra, vagy vágja kisebb darabokra. Úgy döntöttünk, hogy félbevágjuk őket a borg de ghebe recept miatt, mert nagyon szeretjük a megjelenését a borscs tálban!
Hogyan forraljuk fel a borscsit ghebével és burgonyával
Válasszon egy olyan edényt, amely elegendő az összes hozzávaló, de a víz és a borsch elhelyezéséhez is. Tegyen egy kevés olajat az edény aljára, és süsse meg az összes zöldséget, kivéve a gombát és a burgonyát. Miután a hagyma, a sárgarépa, a zeller és a paszternák megpuhultak, öntsünk rá 2-3 liter vizet, tegyük az edényre a fedelet, és hagyjuk, hogy minden felforrjon. Az első forralás után hozzáadhatja a burgonyát és a gombát. Melegítsük fel a borscsot, és öntsük rá az egész kompozíciót.
Ha akarja, kiegyenesítheti a kompozíciót tejszínnel és két tojássárgájával, előkészítve őket, mint egy omlett. A kompozíció fölé öntsön három evőkanál forró borscsot, és mindent keverjen össze. Öntsük a tejszínt a tojással és a borscsival az edénybe, a különleges konzisztencia érdekében. Most már csak annyit kell tennünk, hogy hozzáadjuk a zöldeket a ghebe borschthoz, és elkészült a receptünk.!
Hogyan ízesítsük a céklát ghebével és burgonyával
Miután észrevette, hogy az összes zöldség felforrt, és levette az edényt a tűzről, hagyja, hogy a ghebe borsch kissé lehűljön. A csomó zöld petrezselymet jól mossa le, és apróra vágja. Tegye a borscsifazékba, és tegye rá a fedelet, hogy a petrezselyemíz teljesen beolvadjon. 10-15 perc elteltével élvezheti a legfinomabb ghebeborscsot, amelyet valaha kóstolt!
Az egyszerű nyári borscs recept ghebével és burgonyával ideális az Ön számára nemcsak akkor, ha böjtöl vagy nem eszik húst, hanem akkor is, ha fogyni szeretne. Az övek karcsúsítására ideális ghebe cékla kiváló tápanyag-bevitelt hoz a szervezetbe, köszönhetően a gombákból származó növényi fehérjéknek és a burgonyából származó szénhidrátoknak. A zöldségfélékből és a gyökerekből származó vitaminokat sem szabad elhanyagolni, ezért készítse el ezt a receptet az egész család szeretetével. És ha szereti a húsmentes, könnyen elkészíthető és kevés hozzávalót tartalmazó recepteket, javasoljuk, hogy próbálja ki a ghebe pörkölt receptjét tejszínnel és polentával, ez finom!