Könnyebb fogyás a cukorhelyettesítő xilitnek köszönhetően; Cukor helyett xilit

A legtöbb nő (és néhány férfi is) egyet fog érteni velem: az olyan édességek, mint a csokoládé, a sütemény és a gumicukor, nagyon finomak! A rendszeres testmozgás ellenére nem akarok nélkülözni ilyen kedves kísértéseket. Semmi sem szól ellene kis mennyiségben. Ennek ellenére gyakran volt lelkiismeret-furdalásom, és elkezdtem kutatni a cukorhelyettesítő lehetőségeket. Rábukkantam a xilitre, amelyet igazi csodaszernek neveznek. Állítólag segít a fogyásban, ugyanakkor nagyon jót tesz a fogak egészségének. De mi az állítások igazsága?

Kalória a xilitből a cukorral szemben

Először is nézzük meg a xilitben lévő kalóriák számát. 2,4 kcal/g. Ezzel szemben a normál asztali cukor 4 kcal/g. Ez azt jelenti, hogy a xilit 40% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz a cukorból. Ez nagyon jól hangzik. De mi van a cukorpótló édesítő erejével? A kevesebb kalória keveset jelent, ha lefogy, amikor kétszer annyit kell használnia ugyanolyan édesség eléréséhez.

A xilitben az a jó, hogy cukorral 1: 1 arányban használható. Ez azt jelenti, hogy a kalóriák 40% -át ugyanolyan édességgel takarítja meg. További előny, hogy a xilit segít az emésztési folyamatban. Ez pozitív hatással lehet a súlykontrollra is. Ugyanakkor óvatosnak kell lenni a mennyiséggel, mivel a xilitnek (különösen az első néhány használat során) hashajtó hatása van. További információ erről az útmutatóról.

Mintha ez nem lenne elég, a fogyás pozitív hatása mellett a xilit is antiagiogén hatású. Védelmet nyújt a fogszuvasodás, a fogkő és a lepedék ellen, és ezáltal hozzájárul a szájhigiéniához. Hát nem nagyszerű? Snack és fogápolás egyben! Erről itt többet tudhat meg.

Xilit más cukrokhoz (édesítőszerekhez) képest

A xilit csak egy a sok cukorpótló közül, amely fogyáshoz használható. Ezért hasonlítottam össze ezt másokkal, és mérlegeltem az előnyeit és hátrányait. Az alternatív cukorhelyettesítők a következő csoportokba sorolhatók:

• Fruktóz (gyümölcscukor)
• Természetes cukorpótlók, például méz, szirupok és szirupok
• Édesítőszerek, például stevia, aszpartám és szacharin
• Cukorpótlók, például xilit, szorbit és maltit

A fruktóz és a természetes cukorhelyettesítők majdnem annyi kalóriát tartalmaznak, mint a cukor. A karioténellenes hatást kifejtő xilitnel ellentétben a fruktóz, a méz, a szirup és a koncentrált gyümölcslé elősegíti a fogszuvasodást. Ezenkívül néhány embernek fruktóz-intoleranciája van, ezért alkalmazása hasi kellemetlenségekhez vezethet.

Az édesítőszerek, amelyek közül a stevia az utóbbi időben különösen népszerűvé vált, gyakran nulla kalóriát tartalmaznak. A vegyileg előállított édesítőszerek egészségre gyakorolt ​​hatása azonban ellentmondásos. A rákkal és az Alzheimer-kórral való kapcsolat gyanúja merül fel. Ezenkívül az édesítőszerek adagolása nem olyan egyszerű, mint a xilitnél. Az utóíz gyakran keserű vagy fémes, és nem hasonlítható össze a cukoréval.

A cukorpótlók csoportján belül a xilitet választottam a kedvencemnek. Semmilyen más anyagnak nincs ilyen jó kalóriaértéke, 1: 1 arányban használható, mint a cukor, és ugyanakkor pozitív hatással van a fogak egészségére.

A xilit alkalmazása

A xilit egyik előnye, hogy majdnem ugyanolyan édes és ízű, mint a normál cukor. A cukrot ezért a receptekben 1: 1 arányban helyettesítheti xilit. Ez megtakarítja a cukor kalóriáinak 40% -át, ami sokat segít a fogyásban.

Meg kell azonban jegyezned, hogy a xilit csak 200 ° C-on karamellizálódik (granulált cukor 160 ° C-on). Ezenkívül a lekvárban és a szirupban lévő xilit nem annyira tartósítószer, mint a cukor.

Xilit az édességben

Természetesen a jövőben nem mindig kell mindent előkészítenie. Számos olyan kész édesség és étel is létezik, amelyek cukrozáshoz xilitet használnak édesítéshez. Kipróbáltam és összehasonlítottam közülük néhányat, például: cukorkákat és csokoládét.

Következtetés a xilit-fogyásról

A cukorpótlókkal ez olyan, mint az életben: mindenkinek megvannak a személyes preferenciái, és különféle szempontokra figyel. Az elején egy kicsit szkeptikus voltam a xilit kapcsán is, és azt gondoltam, hogy ez egy másik „csodatermék”, amely nem tudja betartani ígéreteit. Ennek ellenére csak kipróbáltam, és azóta magam is lelkes felhasználó vagyok. A meghirdetett előnyök számomra valóra váltak. 2 éven belül jelentősen csökkenteni tudtam a súlyomat

Milyen tapasztalataid vannak a xilitről? Hozzászólás ehhez a cikkhez, vagy írjon nekem egy e-mailt. örülnék.

---