Könnyített párolt halgömbök thai chili mártással

ÖSSZETEVŐK

• Nb ember: 4

• 400 g szilárd húsú fehérhalfilé (julienne, skorpióhal, tőkehal)
• 2 evőkanál nuoc-mâm
• 3 evőkanál lime juice
• 1 tojás
• 2 ág koriander
• 1 kis csomó menta
• 1 csipet cayenne bors por
• 1 teáskanál édesítőszer

KÉSZÍTMÉNY

• Elkészítés: 30 perc
• Főzés: 12 perc

Mossuk meg és aprítsuk fel a koriandert és a mentát.

Öntsön egy evőkanál citromlevet egy tálba. Hozzáadjuk az édesítőszert, egy evőkanál nuoc-mâm-ot és a chilit.

---