Könnyű csirke cézár saláta; Különleges recept

Hozzávalók:

  • 4 csirke szelet
  • 1 zöld saláta
  • Parmezán forgács
  • 7 kétszersült
  • Keményre főtt tojás
  • 1 citrom
  • 1 medvehagyma
  • Espelette bors, paprika vagy kömény
  • 5 g alacsony zsírtartalmú vaj
  • Bors
  • Só

  • A szószhoz:
  • 4 evőkanál friss tejszín (világos)
  • 1 citrom
  • 1 evőkanál mustár
  • 20g reszelt parmezán
  • cl balzsamecet

    • különleges

    Készítmény:

      Szeletelje a csirkemelleket, tegye egy edénybe, és öntse fel 1/2 citrom levével, pácolja legalább 4 órán át a hűtőben.

    2 kétszersültet morzsává redukálunk, a zúzott kétszersülthez adunk egy kevés fűszert, sózzuk, borsozzuk. Egy tapadásmentes serpenyőben adjon hozzá egy gomb vajat