Könnyű darált hússal töltött padlizsán

2012. június 02

hússal töltött

Tudja a hagyományos töltött cukkini receptet. De ezúttal a húsra és a padlizsánra alapozott eredeti receptre vágyik. A Cuisine AZ-nál darált hússal töltött padlizsánjainkat kínáljuk. Napfényes ínyenc recept. Családi étel, amelyet egyszerûen és kellemesen lehet otthon elkészíteni. A felkészülés ideje.

  • 4 padlizsán
  • 300 g darált marhahús (vagy kolbászhús)
  • 3 paradicsom
  • 1 hagyma
  • 5 gerezd fokhagyma
  • reszelt sajt (mozzarella, parmezán vagy gruyère.)
  • bazsalikom
  • olivaolaj
  • só bors

Főzési idő: 40 perc

Kezdje azzal, hogy előmelegíti sütőjét th.6 (18O ° C) hőmérsékletre. Mossa meg a padlizsánokat, majd hosszában vágja ketté. Ezután rácsozza le a húsukat, ügyelve arra, hogy ne károsítsa a bőrt. A bőrnek épnek kell maradnia, hogy a padlizsánokat ezután hússal díszíthessék. Ha a padlizsán továbbra is fennáll, akkor főzéskor leesik. Helyezze a padlizsánokat a sütőbe, és csepegtesse őket egy evőkanál olívaolajjal.