Könnyű főzés kacsa filé tortilla recept és egyszerű recept

Egyszerű recept a főzéshez

Inspiráció és időhiány miatt gyakran ugyanazokat főzzük. Lepje meg vendégeit receptünkkel: Tortilla kacsafilével

Hozzávalók ehhez a recepthez

6 fő részére:

1 kg burgonya, 12 tojás, 1/2 csokor petrezselyem, 120 g füstölt kacsafilé, 1 ek. hogy s. liba (vagy kacsa) zsír, 25 g sótlan vaj, 100 g reszelt Mimolette, só és bors.

A recept elkészítése

Hámozzuk meg és mossuk meg a burgonyát. Vágjuk kockákra, majd főzzük 15 percig egy sós vízzel töltött lábosban.

Közben apróra vágja a petrezselymet.

---