Könnyű hal- és tenger gyümölcsei leves recept a barnulás megőrzéséhez

könnyű

ÖSSZETEVŐK

  • Emberek száma: 8
  • 500 g változatos tenger gyümölcsei (hámozott garnélarák, kagyló)
  • 1,5 kg válogatott fehér hal
  • 500 g burgonya
  • 2 paradicsom
  • 2 póréhagyma
  • 3 hagyma
  • 2 nagy gerezd fokhagyma
  • 3 liter vizet
  • 1 pohár fehérbor
  • 1 csokor garni
  • olivaolaj
  • só bors

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 20 perc
  • Főzés: 60 perc

Pikkelyezze le, ürítse ki és mossa meg a halakat sós vízben.

Ezután vágja darabokra, és tartsa meg a fejeket, csontokat és farkakat.

Egy edényben melegítsen 1 liter vizet, és öntse hozzá a halhulladékot.