Könnyű karcsúsító recept - aperitif
Kis lazac káposzta
A hagyományos vaj alapú choux tészta újbóli látogatása, amely semmiképpen sem von le ínyenc oldalát. Íme egy egészséges és elegáns recept az ünnepi aperitifek kíséretéhez. Változhatunk az élvezeteken, ha például lazacot, füstölt kacsamellet, apró, ropogós kockákra vágott zöldségeket (paprika, uborka ...) kínálunk.
Édes burgonya hummus
Nagyon sima hummus, kevés édes ízzel és szép rózsaszínűvel.
Ropogós tenger gyümölcsei ballotin
Ünnepi előétel, ízletes és ropogós.
Joghurt, paradicsom, olíva és feta torta
Könnyű, sós sütemény, és ideális aperitifhez !
Tengeri terjedés
Kóstolgatni, egyedül vagy másokkal, egy esti étkezéshez vagy egy változatos előételhez. Hal- és könnyű/friss ételek rajongói kerülnek felszolgálásra. Ez a recept lehetővé teszi a maradék hal felhasználását, az élvezet megváltoztatását, miközben jól érzi magát !
Csirke curry rillette
Az ipari termékek helyett ezek a rillettek nagyon népszerűek. Gyorsan elkészíthetők.