Könnyű mazsolás puding recept (gyors)

2007. október 10

recept

A puding angol eredetű készítmény, nagyon gyakran állott kenyérből. Kiterjesztéssel lehet puding vagy erős krém is. Nagyon könnyen elkészíthető, a pudingot itt korinthoszi mazsola díszíti.

  • 300 g elavult kenyér
  • 1 liter félzsíros tej
  • 3 egész tojás
  • 150 g ribizli mazsola
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 150g porcukor
  • 1 C. narancsvirág víz
  • 1 gomb vaj

Főzési idő: 30 perc

Pihenőidő: 4 óra

Szétmorzsolja az elavult kenyeret egy salátástálba. Adjuk hozzá a ribizli mazsolát. Tegyen le mindent félzsíros tejjel, és fakanállal keverje össze.

Hagyja, hogy a szétmállott kenyér és a ribizli mazsola fokozatosan felszívja a tejet legalább 4 órán át.