Könnyű minestrone bazsalikomos SOS recepttel
Fotó: Isabell Triemer
Egyszerűen finom: könnyű minestrone bazsalikommal.
Túl sokat ettél az elmúlt napokban? Akkor tartson egy kis szünetet! Ez a finom bazsalikomaromájú könnyű minestrone adagonként csak 240 kcal, és pillanatok alatt segít visszanyerni karcsú vonalát.
Hozzávalók 4 fő részére:
- 1 zöld hagyma
- 2 szár zellert
- 200 g sárgarépa
- 400 g zöldbab
- 400 g csicseriborsó (doboz)
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 teáskanál bazsalikom, szárított
- 700 ml pürésített paradicsom
- Só bors
Adagonként kb .:
- 240 kcal
- 8 g zsír
- 30 g szénhidrát
- 12 g fehérje
Felkészülési idő:
És ez így történik:
- Mossa meg, tisztítsa meg vagy hámozza meg a zöldségeket. Vágja a zöldséghagymát ékekre, a zellert és a sárgarépát szeletekre. Tisztítsa meg és felezze fel a zöldbabot. A csicseriborsót lecsepegtetjük, leöblítjük és lecsöpögtetjük.
- Egy nagy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és keverés közben 3 percig erőteljesen megdinszteljük az elkészített zöldségeket. A tetejére 2 teáskanál szárított bazsalikomot szórunk. Öntsön paradicsomot és 500 ml vizet. Zárt fedéllel forraljuk fel, és enyhe tűzön 15 percig pároljuk. Adjunk hozzá csicseriborsót és pároljuk 10 percig. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.
- Megszórjuk rengeteg apróra vágott bazsalikomlevéllel.
Nem siet a fogyással? Ezután próbálkozzon ez mellett könnyű minestrone bazsalikommal a tészta és a bab minestrone klasszikus receptje is.
A képgalériában még sok ötlet található adagonként 250 kcal alatti levesek és pörköltek felfedezéséhez:
És még egy alacsony szénhidráttartalmú ötlet: sajt és póréhagyma leves! A videóban láthatja, hogyan kell csinálni:
Sajt és póréhagyma leves: diétás recept darált hússal
Tematikus oldalainkon még sok más izgalmas receptet talál a vegetáriánus ételek, különféle levesek és általában diétás levesek számára.
Itt talál filmjavaslatokat, karácsonyi recepteket és kreatív ötleteket a szemlélődő adventi időszakhoz.