Könnyű olíva kenyér recept - a blog

Ez a dél-franciaországi pirítós megolvasztja Önt a kellemes illatos illattal, valamint ropogós és puha állagával. Vitaminokban (B1, B2, B6 és B9) és ásványi anyagokban gazdag, emellett cink, magnézium, vas és kálium is meg van töltve. A kenyérben található olajbogyó fontos szerepet játszik az E-vitaminban, amely lehetővé teszi a vérnyomás megfelelő szabályozását, segít elkerülni a székrekedést, a depressziót és a máj eltömődését.

Meglehetősen alacsony kalóriatartalmú olíva kenyér jó tápértéket biztosít a várandós, diétázó vagy vegán emberek számára. Íme egy egyszerű, gyors és egészséges recept, amelyben kihagyjuk a tejet, a szalonnát és az olívaolajat, amelyre fogadni lehet gyógynövények, amelyek nem tartalmaznak kalóriát. Kényeztesse magát !

Jelzések

Kalória/100 g

280 kcal

308 kcal

Hozzávalók

• 250g liszt
• 7 gramm friss élesztő
• 15 cl vizet
• 8 fekete vagy zöld olajbogyó
• 2 teáskanál szezámmag
• Finom só

Készítmény

1. Oldja fel az élesztőt. Oldja fel az élesztőt langyos vízben
2. Gyúrjuk össze a tésztát Egy kenyérsütő edényben, vagy egy thermomix vagy cookeo típusú konyhai robotgépben öntsük bele a lisztet és a sót. Gyúrja kb. 2 percig a kenyérsütő horgával. Ezután adjuk hozzá az élesztőt, és még 10 percig gyúrjuk újra a tésztát.
3. Az olajbogyó felvágása Az olajbogyót szeletekre vágjuk és a tésztához adjuk
4. Alakítsa meg a tésztát Ha a tészta homogén, lisztezze be a munkafelületet. Csak annyit kell tennie, hogy formálja a kenyereket, ahogy szeretné: egyedi kenyerek, bagett ...
5. Megszórjuk szezámmaggal Megszórjuk a pasztát szezámmaggal
6. Bizonyítsa be a tésztát Hagyja a tésztát egy órán át kelni egy tiszta konyharuhában. Lehetőleg meleg helyre tegye, majd 220 ° C-ra előmelegített sütőben sütje meg
7. Sütés A kenyeret kb. 20 percig sütjük 220 ° C-on. Állítsa be a sütési időt a kenyér méretének megfelelően

Kezdőként, aperitifként vagy a hagyományos ételek kiegészítéseként szolgálva az olíva kenyér egy teljes étkezés alapja is lehet, ha zöld salátával kísérik. Karcsúsító étrend részeként, fontos, hogy saját kenyeret készítsen és nem vásárolni készen a szupermarketekben vagy akár pékségekben. Képes lesz adagolni és az elvárásoknak megfelelően változtatni az összetevőket. A gluténre allergiás emberek a foccacia felé fordulhatnak, amelynek szintén az az előnye, hogy kevésbé gazdag.

Tetszik ez a recept ?

Az olajbogyót fel kell forralni, hogy a kenyér ne legyen túl sós.

A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.

A BLOG témákat és az azokban található információkat csapataink vagy adott esetben külső szerkesztők írják. Mivel a szerkesztők nem egészségügyi, dietetikai, táplálkozási vagy sport szakemberek, a témákat és az információkat általában különféle forrásokból (weboldalak, szaksajtók, enciklopédiák) írják.

---