Könnyű recept a pulyka tavaszi zöldségekkel

Ha olyan teljes ételt keres, amely magas zöldségféleséget tartalmaz, de alacsony a kalóriatartalma, próbálja ki a tavaszi zöldséges pulyka keverés-sütés receptünket. Könnyen elkészíthető pörkölt kiemeli az olyan szezonális termékeket, mint a borsó, a sárgarépa és a fiatal fehérrépa.

zöldségekkel

Hozzávalók

Itt találhatók azok az összetevők, amelyek a tavaszi zöldségekkel készült pulyka sütés elkészítéséhez szükségesek 4 fő részére:
4 pulykaszelet
500 g borsó héjával (vagy 250 g héjas borsó)
4 sárgarépa
egy rakás fiatal fehérrépa
egy hagyma
50 cl csirkehúsleves
egy kis csomó lapos petrezselyem
egy gerezd fokhagymát
1 szint evőkanál liszt
2 evőkanál olívaolaj
só, bors

Készítmény

1- Héj a friss borsó. Ezt a tavaszi zöldséges pulykát is készítheti fagyasztott borsóval, de ezek nem ugyanolyan ízűek lesznek.
2 - Hámozza meg a sárgarépát és vágja vékony szeletekre.