Könnyű sárgabarack torta (vagy őszibarack, körte vagy alma) (8-10 részre) MADAME PATRICIA MORARD

- 800–1 kg egész kajszibarack (nettó 600–800 g) (vagy körte, alma vagy ananász az évszaktól függően, gyümölcsöt használhat könnyű szirupban)
- 250g liszt
- 4 tojás
- 1 csomag száraz élesztő
- Ízlés szerint 150–180 g normál cukor
- 20 cl világos krém 12%
- 2 ek folyékony vanília aroma
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.