Könnyű töltött zöldség recept - online étrend

Töltött zöldség recept: A híres recept a töltött zöldségek fogyasztására, melegen, melegen vagy hidegen! Jó szezonális recept egy kis salátához !

Hozzávalók 4 fő részére

• Darált marhahús (vagy más): 400 g
• Reszelt emmentál: 40 g (opcionális)
• Tojás: 1 (opcionális)
• Nyers kerek rizs: 140 g
• Fokhagyma - petrezselyem keverék: 2 jó evőkanál
• Gombagomba: 4
• Fürtös paradicsom: 4
• Sárga vagy piros paprika: 2
• Kis padlizsán: 2
• Hosszú cukkini: 1 nagy vagy 2 kicsi
• Fehér hagyma: 2 kicsi
• Só bors

Töltött zöldség recept

1. Főzzük a kerek rizst nagy mennyiségű sós vízben. Csepegtesse le, majd tegye félre.
2. Készítse elő a zöldségeket:
   1. Öblítse le, majd tisztítsa meg a zöldségeket.
   2. Távolítsa el a szárakat a gombákról.
   3. Ásd meg a paradicsomot, majd ürítsd ki őket. Tartsa a húst, de dobja ki a magokat.
   4. Vágja ketté a padlizsánt, majd nyerje vissza a húsukat.
   5. Helyezze a paprikát függőlegesen, majd vágja ketté és távolítsa el a magvakat.
   6. Vágja hosszában a cukkinit, majd gyűjtse össze a húsukat.
   7. Vágja félbe a hagymát, majd gyűjtse össze a belsejét.
   8. Vágja fel a zöldségek húsát késsel vagy turmixgéppel (például a thermomix-hez).

   ---