Konténerek helyett Franciaország tiltja az élelmiszer-pazarlást
Franciaországban a szupermarketek kötelesek adományozni az ételmaradékokat jótékonysági szervezeteknek. Működik? Egy fluter.de film
Aki németországi szupermarketekben kiveszi az ételt a kukákból, kétféleképpen büntethető: az ingatlan bekerítésénél való törvénysértés és a lopás. Nincs különbség, hogy sok eldobott áru még a lejárati idő ellenére is ehető és a piacok nyilvánvalóan már nem akarják őket. Sokan ezt abszurdnak tartják, különös tekintettel a hatalmas mennyiségű pazarolt élelmiszerre. A kritikusok az úgynevezett „konténerek” legalizálását szorgalmazzák - de eddig sikertelenül.
Németországban beperelik az embereket, mert ételt vettek ki edényekből ...
A konténerek ellenzői újra és újra azt az érvet terjesztették elő, hogy a legális konténerek csökkenthetik az áruk vásárlási hajlandóságát a szupermarketben. A német élelmiszerbolt szövetségi szövetsége azt panaszolja: "A lépés téves benyomást kelt, hogy az élelmiszerkereskedelemben millió tonna még ehető ételt dobnak el." Valójában azonban a Németországban árusított élelmiszereknek csak a töredéke fordulna elő az élelmiszer-kereskedelemben. A németországi vita évek óta keserű.
Dobás tilos: mit hoz az élelmiszer-pazarlás elleni francia törvény?
Ha nem jelenik meg fordítás az Ön számára: egyszerűen kattintson a jobb alsó sarokban található "Felirat (c)" gombra!
Franciaországban nem. Csaknem négy éve van itt olyan törvény, amely arra kötelezi a 400 négyzetméternél nagyobb üzlethelyiségű szupermarketeket, hogy vagy továbbra is maguk használják az ehető ételeket, vagy adományozzák őket: ideális esetben nonprofit szervezeteknek, amelyek aztán ingyen adják a rászoruló embereknek. Ellenkező esetben a szupermarketeket arra kérik, hogy a maradékot állati takarmányok előállítására, komposztként mezőgazdasági vagy energiatermelési célokra bocsássák rendelkezésre. Ha nem teszik meg, súlyos pénzbírságok járnak.
... Franciaországban a szupermarketeket büntetik az élelmiszerek konténerekbe dobása miatt
Összességében fejenként 20-30 kilogramm ételt dobnak el Franciaországban évente. Németországban akár 82 kiló körül van. A Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium tanulmánya szerint valamivel több mint a felét otthon dobják ki - a többit a gyártás során, üzletekben, kávézókban és éttermekben.
Az új törvény célja az élelmiszer-pazarlás felére csökkentése Franciaországban 2025-ig. Maguk a szupermarketek is profitálnak ebből - az adományból levonhatják az adományozott élelmiszer vételárának 60 százalékát. Sajnos a kritikusok szerint a törvény arra is késztetheti a vállalatokat, hogy stratégiailag többet vásároljanak, mert később levonhatják az adóból. És természetesen nem fogyasztható minden, amit ártalmatlanítanak: például gyümölcs, hús vagy hal gyorsan romlik, ha nem veszik fel őket időben.
Filmcsapatunk ott volt, hogy lássa, hogyan működik az új francia törvény és hogyan fogadják el az emberek. Csak egy dolog bukott meg sok próbálkozás ellenére: megnyerni egy szupermarketet nyilatkozatért.
Ez a szöveg a CC-BY-NC-ND-4.0-DE licenc alatt jelent meg. A fényképeket nem lehet felhasználni.
Dobja el az ételt
Véleményem a témáról
Véleményem a témában az, hogy ilyesmit nem szabad bevezetni. Egyébként, mint fent említettük, az összes élelmiszert már nem lehet megvásárolni a szupermarketekből. Ennek az ételnek az adományozása sokkal hatékonyabb és értelmesebb.
Élelmiszer pazarlás
A francia modellen alapuló törvény lenne a helyes irány, és mindenképpen be kell tartani. Az élelmiszerek legnagyobb pazarlása azonban láthatatlanul történik számunkra. Az állati eredetű élelmiszerek előállításakor a megtermelt kalóriák akár 97% -a is elveszik, mivel etetjük őket állatokkal, amit gyötrelmes életre ítélünk. Ehhez a földtömeg pazarlásával, az óceánok és a hozzájuk kapcsolódó ökoszisztémák pusztításával pusztítjuk bioszféránkat. A húsnak, a halnak, a sajtnak, a tejnek és a tojásnak végre el kell tűnnie az étlapunkról, ha unokáinkat is meg akarjuk etetni.
Véleményem
Másodpercenként 318 kilogramm ételt dobnak a kukába Németországban. És hogy bár még mindig ehetők. Ebben az összefüggésben azt kérdezem, miért ne lehetne engedélyezni a konténereket? Semmi sem mondható az ételadományozás ellen, de a Tafel, vagy sok más jótékonysági szervezet nem fogadja el őket, mert nem érdekli őket, mert lejárt az eladási határidő, vagy mert kevés furcsaságuk van.
többet a témáról
Ennek az étteremnek nincs szüksége kukára
Sokat dobnak el a gasztronómiában. Egy berlini étterem másképp csinálja
Palackgyűjtő
Thomas visszaváltható palackokat gyűjt. Miért van ez több, mint csak egy kis pénzt keresni?
Szemét nélküli világ
lehetséges, ha az összes hulladékot újrahasznosítják. Miért nem működik ez még Németországban?
Érdekes is
A piros borzalmat, a zöld lakomát jelent
Németország megkapja a Nutri-Score-t. Mit kell tudni róla
Hozzáállás kérdése
A jóváhagyási pecsétnek információkat kell szolgáltatnia az állatok tartási körülményeiről. Ez valóban nagyobb átláthatóságot és állatjólétet biztosít?
Csúnya barátok
Korábban fehérarany, ma egészségtelen bűn - a só és a cukor politikai karrierjéről