Konyakos és szegfűborsos libamáj terrine fedezi fel a nő főzési receptjeit
Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !
Hozzávalók
- 1 600 g nyers kacsa libamáj (deveined)
- 10 cl konyak
- 6 g finom só
- 4 g őrölt bors
- 2 csipet szegfűbors
Előkészítési lépések
Helyezze a libamáj lebenyeit egy edénybe. Megszórjuk a szegfűborsot, beleöntjük a konyakot, sót és borsot.
Fedje le fóliával, és hagyja legalább 8 órán át állni a hűtőszekrényben.