Korea szereti a kávét a Mobil webhelyen
Híroldalak
Társadalom
Korea szereti a kávét
A kávé sok kulináris élvezet sok koreai számára.
Úgy tűnik, hogy a fogyasztók öröme a kávéban nem mutatja a csökkenés jeleit. A Koreai Vámhivatal által közzétett kereskedelmi jelentések szerint október 25-től az ország kávébab- és kávétermék-behozatala rekordszintet fog elérni ebben az évben, 2015 harmadik negyedévében már meghaladja a 102 500 tonnát.
Amint a statisztikák azt mutatják, Koreában sokan élvezik a forró és erős ízű italokat. Ezért nyílt az elmúlt években számos kávézó országszerte. És most, hogy különféle jelek állnak rendelkezésre, amelyek szintén széles árválasztékot kínálnak, egy étkezés utáni korty koffeintartalmú ital a jó étkezés szerves részévé vált.
Körülbelül egy évszázaddal ezelőtt azonban a kávé nem a tömegek számára készült. Az 1890-es években csak a királyi ház tagjai értékelték a koreai nyelven ma ggeopinak nevezett, majd gabe-nak nevezett tagokat. Különösen Gojong király (1852-1919) értékelte ezt az italt. A történelem szerint akkor, amikor 1896-ban és 1897-ben az Orosz Légióhoz menekült, először ízlelgette a kávét. Miután 1897-ben visszatért palotájába, Gojong király soha nem felejtette el a kávé ízét, és beleélte magát a kóstolóba.
A "Coffee Mix" elnevezésű kis keverőzsákok egyszerre tartalmaznak instant kávét, tejszínport és cukrot: ez egy olyan termék, amely népszerű az édes tejeskávé helyett a fekete kávé előtt.
A csak udvaroncok számára fenntartott luxus, a kávézó a 20. század fordulóján kezdte el elérni a legközönségesebb embereket, amikor országszerte megnyitották a "dabang" nevű létesítményeket. De amikor Kelet-Ázsiában kitört a második világháború (1939-1945), e dabang kávézók többségének be kellett zárnia az ajtaját. Aztán, amint a háború véget ért, az amerikai hadsereget elkezdték bevetni az országba, és a katonáik adagjában lévő instant kávé sokak ízlelőbimbóinak vonzóvá vált.