Korpa (típusok, jellemzők, receptek) - természetes támogatás a fogyáshoz
A korpa a gabona külső rétege; ez a búza, a rozs, a zab és más szemek lisztté vagy szemekké történő feldolgozásának maradéka. A korpa számos értékes tápanyagban gazdag, a már feldolgozott gabonafélékben, főleg fehér lisztben, hiányzik vagy kis mennyiségben van jelen. Ezek egészséges, alacsony kalóriatartalmú ételek, amelyeket étkezés kiegészítéseként ajánlanak, nemcsak a fogyni vágyók számára.
Tartalom
Hang - egészségkárosító tulajdonságok
Gabonamagvak kívülről bevonattal vannak bevonva, hogy megvédje a gabonát. A feldolgozás során a gabona külső héját, és néha a következő alsó réteget eltávolítják. Az így kapott lisztek és dara nagyrészt elveszítik tápértéküket, különösen a rostokat, valamint bizonyos telítetlen zsírsavakat, keményítőt, ásványi anyagokat, fehérjéket, míg a korpában, amely technológiai szempontból pazarlás, továbbra is ép.
Pontosan így van gabonakorpa aki gazdag rostforrás, aki tökéletesen szabályozza a bélműködést és megtisztítja a szervezetet a káros anyagcsere-maradványoktól, így megakadályozva az emésztőrendszer betegségeit.
A szálak ki vannak töltve oldhatatlan frakció amely felszívja a vizet és a méreganyagokat és oldható frakció amely tápanyagot képez a gyomor-bél traktus jótékony baktériumai számára, amely többek között felelős a különféle kórokozók elleni védekezésért. A korpában található rost küzd a székrekedés ellen és szabályozza a székletürítést, fontos szerepet játszik a vastagbélrák, a visszér, az aranyér, a sérv megelőzésében is.
A korpa értékes tápanyagokat is tartalmaz, folsav, fehérje, szénhidrátok, B-vitaminok, E-vitamin, magnézium, kálium, cink, vas és foszfor. Ezek az anyagok számos életfolyamatra gyakorolnak jótékony hatást.
A hang néhány előnye:
- a rossz koleszterinszint csökkentése és a jó koleszterinszint növelése,
- a vérnyomás és a cukorszint normalizálása,
- az alvadás megelőzése,
- a bőr megjelenésére gyakorolt pozitív hatás és az öregedési folyamat késése,
- a mentális folyamatok és a mentális funkciók javítása.
De mindez nem jelenti azt, hogy korlátlan mennyiségben kellene fogyasztanunk őket, mivel ezek bizonyos körülmények között negatív hatással lehetnek.
Hang és karcsúsító
A korpa határozottan segít a túlsúly csökkenésében. Először is, a benne lévő szálak megduzzadnak, növelik térfogatukat és így meghosszabbítja a jóllakottság érzését Étkezés után. Így nem érezzük magunkat éhesnek és csökkentjük az étel mennyiségét. A korpa önmagában nem elég fűtőértékű ahhoz, hogy elősegítse a súlygyarapodást, mégis elegendő tápanyagot tartalmaz ahhoz, hogy ne gyengítse a testet. Ugyanakkor ő megnyugtatja a beleket, felszívja a méreganyagokat, eltávolítja a betéteket, csökkenti a rossz koleszterinszintet.
Ha erre nincs ellenjavallat, érdemes időről időre igénybe venni egynapos gabona diéta, amely abból áll, hogy csak korpát és gabonapelyhet esznek különféle formában. Ilyen módon, felgyorsítjuk az anyagcserét és megtisztítjuk a szervezetet a méreganyagoktól, miközben fél kilót leadott egy kilogramm súlyig. Minden bizonnyal kívánatos a gabonakorpa hozzáadása a napi menühöz, nemcsak a fogyáshoz, hanem egyszerűen az egészséges táplálkozás összetevőjeként. Az eredmények még jobbak lesznek, ha kizárjuk az étkezésből az egészségtelen elemeket - fehér kenyeret, cukorkákat, zsíros ételeket és feldolgozott ételeket.
Figyelembe kell azonban venni, hogy mint más termékek esetében, a hangzással sem szabad túlzásba vinni. A magas rosttartalom késlelteti az egyéb tápanyagok és egyes gyógyszerek felszívódását, ez is lelassíthatja a bél perisztaltikáját, székrekedést okozhat, irritálhatja az emésztőrendszer nyálkahártyáját. Dietetikusok szerint, 30 gramm naponta a maximális adag, amelyet nem szabad egyszerre bevenni. El kell kezdeni egy kisebb mennyiséggel, fokozatosan növelve azt a maximálisra, és sokkal több vizet inni, mint korábban.
Eladó hangtípusok
Az üzletekben lehet vásárolni természetes búzakorpát, zabot, rozsot, hajdina tönkölybúzt és kukoricát, valamint ízesített granulált korpát, de ez utóbbiakból hiányzik a valódiak eredetisége és értéke.
Korpa
Búzakorpa a legnépszerűbb, főleg, mivel annak köszönhetően magas rosttartalmú alacsony cukortartalma pedig nagymértékben növeli az anyagcserét. Magas oldhatatlan rosttartalom javítja a bél perisztaltikáját és a B-vitaminok pozitív hatással vannak a szénhidrátok, fehérjék, zsírok lebontására és az idegrendszerre. Fűtőértékük kb. 270 kcal/100 g. A búzakorpát az is jellemzi magas szintű vas, magnézium, kálium, réz, cink, jód, hanem be is foszfor, ami sajnos nem túl előnyös, különösen a vese- és húgyúti betegségben szenvedők számára.