Körte csokoládéval és dióval F; llung Sült élvezet a sütőből

Fotó: Rivière, Jean-Francois

Ezeknek a töltött körtéknek nem kell elbújniuk egyetlen ünnepi asztalon sem.

Ki mondhat nemet a dióra és a csokoládéra? Ez a sütőből ízlésesen töltött körte biztos, hogy pillanatok alatt kedvenc desszertévé válik. Próbáld ki!

Hozzávalók 4 fő részére:

100 ml száraz fehérbor
100 ml körte lé
Pép 1/2 vanília hüvely
1/4 fahéjrúd
1 csillag ánizs
4 körte
75 g étcsokoládé
2 ek őrölt mogyoró
1 csipet fahéj
1 csipet őrölt kardamom
125 g cukrot

Adagonként kb .:

360 kcal
10 g zsír
60 g szénhidrát
2 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik

Keverjük össze a bort lével, adjuk hozzá a fűszereket és forraljuk fel. Hámozzuk meg a körtét, hagyva a szárat állni. Öntsük a forrásban lévő főzőlaphoz, és kb. 5 percig al dente-ig pácoljuk. Vegye ki és hagyja kihűlni, tartsa a sört.
Vágjon le egy körtét a körtéről, és ürítse ki a körtét. Finoman lereszeljük az étcsokoládét. Keverjük össze dióval, fahéjjal és kardamommal. Öntsük a körtébe, tegyük vissza a fedelet. Helyezze a körtét egy tepsibe, és sütje az előmelegített sütőben (elektromos tűzhely: 180 ° C, ventilátoros sütő: 160 ° C, gáz: 2. szint) kb. 15 percig.
Közben egy kis serpenyőben karamellizáljuk a cukrot, és villával tegyünk kis rácsokat egy darab olajozott alufóliára. Hadd szilárd legyen. Tálaljuk a körtét az alaplével, díszítsük karamellrácsokkal.

Ezek sült körte csokoládé-dió töltelékkel csak egy a számos példa közül arra, hogy a körtével miként lehet kiváló desszertet varázsolni. De a körte is kiadós ételeknek ad gyümölcsös, friss hangot. Ha Ön kedveli ezt a kombinációt, akkor körtével, radicchióval és dióval ellátott tésztánk, valamint ez a kecskesajttal és fenyőmaggal töltött körte feltétlenül szükséges.

Ha szívesebben fogyasztja a körtét a desszert klasszikus formájában: A videóban megtudhatja, hogyan készíthet finom csokoládétortát sült körtével:

Csokoládé torta sült körtével

Kép női receptek hírlevél

Finom, egyszerű és gyors receptek? Akkor regisztráljon most a nő recept hírlevelének képére. A hét legjobb receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.

Szeretünk mindent, ami a sütéshez és az édességhez kapcsolódik - akárcsak te! Képgalériánkban megtalálja olvasóink legjobb édes receptjeit:

Az összes többi útmutató és sok kreatív körte recept szintén elérhető a témánk oldalán.