Körte és almás kvark recept EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| D-vitamin | 0 ug | (0%) | több |
| E-vitamin | 1 mg | (8.%) | |
| K-vitamin | 11,1 ug | (19%) | |
| B₁-vitamin | 0,1 mg | (10%) | |
| B₂-vitamin | 0,3 mg | (27%) | |
| niacin | 2,7 mg | (23%) | |
| B₆-vitamin | 0,2 mg | (14%) | |
| Folsav | 29 ug | (10%) | több |
| Pantoténsav | 0,7 mg | (12%) | |
| Biotin | 10,6 ug | (24%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,7 ug | (23%) | több |
| C vitamin | 20 mg | (21%) | |
| kálium | 408 mg | (10%) | több |
| Kalcium | 95 mg | (10%) | több |
| magnézium | 28 mg | (9%) | több |
| Vas | 1,1 mg | (7%) | több |
| jód | 5 ug | (3%) | több |
| cink- | 0,6 mg | (8.%) | több |
| telített zsír | 0,2 g | ||
| húgysav | 41 mg | ||
| koleszterin | 1 mg | több | |
| Összes cukor | 37 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Mossa meg a körtét és az almát, szárazra dörzsölje, negyedelje és távolítsa el a magot. Minden gyümölcsből vágjon 2 vékony éket a díszítéshez, a többit durván reszelje le a héjával egy zöldség reszelőn.
Azonnal keverje össze a gyümölcsöket és a reszelt gyümölcsöket a citromlével, hogy ne barnuljanak meg. A kvarkot ásványvízzel simára keverjük, fűszerezzük vaníliás cukorral, szegfűszeggel és fahéjjal.
Keverje össze jól a kvarkot és az aprított gyümölcsöt, és ossza fel két tálra vagy mély tányérra. Fedjük le körtével és almaékkel, és szórjuk meg a mazsolával.