Körte szufla az anissi főszakácsától
Gyors és ízletes
összetevők
| 250 g | Körte (főnév) |
| 1 teáskanál | vaj |
| 150 g | Quark |
| 2 | Tojás (ok) |
| 2 evőkanál | Liszt |
| ½ tk | Citromhéj) |
| 2 pck. | vaníliás cukor |
| ½ evőkanál | cukor |
Tápértékek adagonként
fehérje
Szénhidrát.
készítmény
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
Vágja a körtét kockákra. Vaj egy sütőálló edényt. Fedje le a serpenyő alját a körtével.
Külön tojásokat. A kvarkot, a tojássárgáját, a lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot és a citrom héját kézi keverővel simára keverjük. A tojásfehérjét keményre verjük.
A tojásfehérje egyharmadát keverje össze a kvark keverékkel. Hajtsa be a maradék tojásfehérjét. A keveréket elosztjuk a körtén.
Az előmelegített sütőben 25 percig sütjük a szuflát. Azonnal tálaljuk.
Recept innen
További inspiráció a felkészüléshez a lépésről lépésre
Hozzászólások
Hé, ma megvolt a reggeli receptje, és azt kell mondanom, hogy izgatott vagyok! Mivel nincs körtém, vettem almát és tettem egy kis fahéjat, nagyon jó íze volt. Összességében kissé túl édesnek találtam, legközelebb kevesebb cukrot használnék. De tényleg remek recept, még egyszer lesz és feltöltöttem egy képet is;-). Lg Birte
Helló, melyik penészméretnél lenne a megadott mennyiség? Üdvözlet
Szia ! A puding puha és finom. hhmmmm . Köszönöm és üdvözlettel LiliVanilli
Nagyon, nagyon finom! Teljesen bolyhos, 1a! A körtét előzetesen csak porcukorral szórom meg vagy karamellizálom, ami lehetett volna egy kicsit édesebb is:) de kalóriatartalma alacsonyabb volt:) a recept más gyümölcsökkel is elkészíthető.:)
A desszert tegnap este volt! Teljesen elégedett vagyok, legközelebb Sturt szemüvegben próbálnám ki! Ezúttal kis sütőedényekben készítettem! De ha megbuktatnám, akkor jobban nézne ki! lg birgit
Csak kipróbálta a szuflát! Nagyon finom! A lisztet teljes kiőrlésű tönkölylisztre cseréltem. Kicsit rusztikusabb az íze. Nagyon jól illik! Nagyon köszönöm a receptet! Sok üdvözlet j_ey_see
Tegnap este velem volt. Finom íze volt, de valahogy nagyon egyszerű is. Legközelebb előzőleg Marsalába vagy más likőrbe teszem a körtét, és lássuk, ízlik-e. Alapreceptként mindenképpen nagyon finom! Üdvözlettel, Marion
szia anissi, a recepted annyira finomnak tűnt, hogy sajnos kissé türelmetlen voltam. a körteim 2-3 napig pihenhettek és beérhettek. így egy kanál cukrot megolvasztottam a serpenyőben, és hagytam egy kicsit karamellizálódni, citromlével és egy kanál rummal leáztam, majd addig pároltam benne a körtét, amíg a karamellás csomó meg nem olvadt. Fahéjat is tettem a tésztába. finom volt. Annak ellenére, hogy sajnos ricottát kellett használnom kvark helyett, azt hiszem, még szaftosabb lett volna a kvark. Írországban élek, és nincs kvark. legalábbis nem a szupermarketben, legfeljebb a lengyel üzletekben (ez nagyjából olyan, mint a németországi török boltokban).