Kortizol barát vagy ellenség Toutelanutrition
Gondolhatunk a kortizolra, mint természetes riasztórendszerünkre. Nevezett "stressz hormon ", segít kontrollálni a hangulatot, a motivációt és a félelmet. A kortizol szintén katabolikus hormon. Valóban, annak érdekében, hogy a test számára biztosítsa az energiát, amelyre a veszély elől "menekülnie" van szüksége, lebontja a test tartalékait, a glikogéntől az aminosavakig. Ezért sokan szeretnék, ha képesek lennének kontrollálni, sőt teljesen eltávolítani, abban a reményben, hogy jobban kontrollálják a stresszüket és az atlétikai teljesítményüket.
A KORTISZOL MEGÉRTÉSE
A hormonok mintegy sejtes hírvivők. Információt adnak a test sejtjeinek arról, hogy mi folyik „kívül”. A kortizol nem kivétel a szabály alól és a védelem és az alkalmazkodás szerepét tölti be. Gyulladás ellen és felszabadítja a szervezet cukor- és zsírraktárait hogy megfeleljen a stressz követelményeinek.
Bármi, ami potenciális veszélyt jelent a testre, kortizol-választ eredményez.
Sokan úgy gondolják, hogy a kortizol "gonosz" hormon, amely raktározza a zsírt és az izmok zsugorodását okozza. A valóságban, az optimális egészséghez szükséges és zsíréget amikor a megfelelő időben kiválasztódik. Kétségtelen, hogy bizonyos helyzetekben rombolóvá válhat, különösen akkor, ha krónikusan túl magas vagy túl alacsony. De a "normális" kortizolszint valóban jót tesz az egészségének.
HORMONÁLIS SZOCIALIZÁCIÓ
A hormonok olyanok, mint mi: másképp viselkednek, attól függően, hogy milyen környezetben vannak és a körülöttük lévő emberektől.
Például alacsony kalóriatartalmú környezetben a magas kortizolszint nem fogja ugyanazt a hatást elérni, mint magas kalóriatartalmú környezetben.
Ugyanez vonatkozik a gyakorlatra is: a magas kortizolszint hasznos edzés közben, de pihenés közben nem. Az edzés során a kortizol szinergiában működik más hormonokkal: katekolaminokkal (adrenalin és noradrenalin) és növekedési hormonral, amelyek fokozzák a zsírmobilizációt.
Vigyázzon azonban, ha nyugalmi állapotában magas a kortizolszintje. Mert amikor ez utóbbi az inzulinnal "szocializálódik", akkor raktározza a zsírt !
CORTISOL ÉS INSULIN
A kortizol és az inzulin blokkolja hatásukat csökkentve a megfelelő receptorok érzékenységét. Ez azt jelenti, hogy az étkezés nem az egyetlen módja annak, hogy rezisztenssé váljon az inzulinnal: a stressz (kortizol) is gondoskodhat róla. !
A kortizol nem olyan hormon, amely súlygyarapodást okoz, mint gondolnád. azonban, amikor kölcsönhatásba lép az inzulinnal magas kalóriatartalmú étrend részeként, a kalóriák zsír formájában történő tárolása elkerülhetetlenné válik.