Kötegelt főzés 1 hét menü a Santé magazin elkészítéséhez

A heti vacsorák főzése egy menetben a szakaszos főzés célja. A kezdéshez itt van egy példa a kulcsrakész menükre, amelyeket vasárnap kell elvégezni az egész héten (a hétvégék kivételével). Vásárlás, használati tárgyak, főzés módszere, minden meg van magyarázva. A jegyeiden állj be, főzz !

Vasárnap főzünk !

BEVÁSÁRLÓ LISTA

Zöldségek és gyümölcsök:
2 kg cukkini
4 paprika
3 padlizsán
1 csokor retek
350 g meggyparadicsom 4 kis avokádó
1 saláta
1 alma
1 medvehagyma
2 lilahagymát
1 citrom
1 csomó metélőhagyma

Friss termékek:
2 görög joghurt (egyenként 125 g)
4 csirke filé (500 g)
2 üveg túró (egyenként 200 g)
200 g feta
20 g vajat

Száraz termékek:
200 g quinoa 200 g polenta 40 g napraforgómag
1 teljes kiőrlésű kenyér

Dobozok, üvegek és fűszerek:
2 db konzerv tonhal sós lében (lecsepegtetett nettó tömeg 185 g)
1 doboz csicseriborsó (nettó lecsöpögött súly 265 g) 1 kis üveg mustárpesto
Folyékony méz
Mandulapüré
Bouillon kockák
Mexikói fűszerek
Olivaolaj
Balzsamecet
Só és bors a malomból

Egy hét tipikus menük

HÉTFŐ:
Tonhal salátával és zöld salátával töltött avokádó. Vágja félbe az avokádót, távolítsa el a gödröt és citrommal a húst. Töltse meg az avokádó felét a tonhal salátával. Egy salátástálban keverje össze a salátát a vinaigrette felével. Osszuk el 4 tányér között, és adjunk hozzá személyenként egy töltött avokádót. És ebédre? A dietetikus javaslata: koralllencse curry zöldségekkel és kókuszkrémmel.

---