Kötelező a dietetikusoknak és a táplálkozási szakembereknek A „Dietetika és
A "Dietetikai és táplálkozási tanácsok - a gyakorlókönyv" című szakkönyv immár ötödik frissítéssel jelenik meg, 360 kötet terjedelmű. Világosan van kirajzolva 39 ábrával és sok táblázattal. A szerkesztőségben Lückerath Eva, táplálkozási szakember és Sven-David Müller, államilag tanúsított dietetikus, a Német Diabétesz Társaság cukorbetegséggel foglalkozó tanácsadója és az alkalmazott táplálkozási orvoslás mestere a szerzők csoportjában négy táplálkozási szakember, két oktató és humán tudós, valamint két államilag tanúsított dietetikus dolgozik. Szakkönyvükkel megkönnyítik a táplálkozási szakemberek (dietetikusok és táplálkozási szakemberek) és táplálkozási szakemberek számára, hogy a betegeket és az ügyfeleket a tudományosan megalapozott táplálkozási terápia helyes útjára állítsák, megalapozott étrend-tervezéssel, valamint étrend- és táplálkozási tanácsokkal.
