Ko-Test Több mint minden negyedik csokoládé nem sikerül
25 termék felülvizsgálva
Az "Öko-Test" káros anyagokat talál a bio csokoládéban
2019. november 21., 11:12 | cch, t-online
Tejcsokoládé: csak kétféle tejcsokoládé győzte meg az "Öko-Test" szakértőit. (Forrás: imago images)
Az "Öko-Test" magazin tejcsokoládét küldött a laboratóriumba decemberi számához. Több mint minden negyedik megbukott a teszten. Az egyik szerves termék ásványolaj-összetevőket tartalmazott.
Ironikus módon a teszt egyik legdrágább csokoládéja az utolsó helyen végzett: A hachezi "sötét egész tej" (1,99 euró 100 g-ra) nem tudta meggyőzni az "Öko-Test" -t. A magazin összesen 25 különböző tábla tejcsokoládét küldött a laboratóriumba decemberi számához.
"Öko-Test": Ez a csokoládé "nem kielégítő"
A Hachez csokoládé az általános értékelést "nem kielégítőnek" ítélte. A tesztelők bírálták a terméket, mert "nagyon magas" ásványolaj-komponenseket tartalmaz. Csakúgy, mint a dm "Organic Whisk Milk Chocolate, Naturland" (általános besorolása: "nem megfelelő"), a MOSH értékek meghaladják az élelmiszerügyi hatóságok és a Német Élelmiszer Szövetség által meghatározott orientációs értéket. Az anyagok felhalmozódhatnak a zsírszövetben, és állatkísérletek során májkárosodást okoztak. A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet szerint egyelőre nem tisztázott, mit jelent ez az emberi egészség szempontjából.
A Hachez csokoládé másik problémája az átláthatóság hiánya a kakaótermelésben. Az "Öko-Test" szerint a gyártó nem nyújtott be elegendő bizonyítékot a kakaó előállítási körülményeire. Például nem világos, hogy kizárható-e a gyermekmunka és az erdőirtás, és Hachez mennyit fizet a kakaóért.
Tejcsokoládé: A Ritter Sport és a Rapunzel meggyőzi a tesztben
A tesztelők viszont jónak találták a Ritter Sport "Alpenmilch" csokoládéját (0,65 euró/100 g) és a "Sötét teljes tej, kéz a kézben" (Rapunzel) (2,19 euró/100 g) "jónak". A csokoládék különösen meggyőzőek voltak az összetevők tekintetében - például a Ritter Sport termékében csak ásványi olaj-összetevők nyoma volt.
- Mennyire egészséges a kakaó?A csokoládé javítja a vérnyomást
- Teszt 2018-tól:Így teljesített a csokoládé a Stiftung Warentestnél
- Nehéz rakomány:Ezekben az adventi naptárakban az "Öko-Test" 2018 ásványi olajat talált
Összességében az "Öko-Test" kétszer adta meg a "jó" és ötször a "kielégítő" minősítést. A szakértők tizenegy csokoládét "elegendőnek" minősítettek, hatat "nem kielégítőnek", egyet pedig "nem kielégítőnek". A magazin 25 típusú tejcsokoládét tesztelt ásványi olaj-összetevők, akrilamid, kadmium, nikkel és szalmonella szempontjából. Az auditorok arra is kérték a szolgáltatókat, hogy hozzák nyilvánosságra az ellátási láncukat, és támasszák alá azokat dokumentumokkal. A szakértők értékelték a csokoládé ízét és megjelenését is.