KRÉM növényi majonézzel - Montignac Diet - Fórum

# 1 leo53

  • majonézzel
  • tagok
  • 956 hozzászólás
    • Neme, nő
    • Helyszín: sibiu

    Bármilyen dióból vagy magból elkészíthető, de a legjobb a Caju dióból származik, mivel ezek a leghízóbbak. Készíthetők makadámiadióból, diónkból, napraforgómagból vagy akár egymással kombinálva is.

    CAJU Diókrém

    150 gr - kesudió
    1 pf. sót
    1 citrom leve (ízlés szerint)
    80 ml vizet
    1 teáskanál olaj (olajbogyó, szőlőmag, napraforgó)

    Áztassa a diót legalább 3 órán át (vagy egy éjszakán át), majd engedje le és alaposan öblítse le. A fenti összetevőket tartalmazó turmixgépbe tegye, és addig turmixolja, amíg krémes állagú nem lesz. amikor szeretjük a textúrát.
    ki

    KAJU Dió majonéz

    Pontosan a fentiek szerint történik, csak a krémes állag elérése után nem a vizet, hanem az olajat csepegtetjük tovább apránként, mint a klasszikus majonéz esetében, amíg a majonéz krémes állaga nem alakul ki.

    AVOCADO MAYONNAISE
    Szükségünk van

    1 db Az avokádó jól megsült
    1 citrom leve
    1 teáskanál reszelt mustár szerint
    1 pf. só
    olaj - amelyből szeretne - olajbogyó, napraforgó stb.

    Az avokádót a magjából lehámozzuk, és addig keverjük (turmixgépben, turmixgépben), amíg homogén pép lesz belőle. Adjuk hozzá a citromlevet, adjuk hozzá a mustárt és keverjük össze mindent. beépíthetjük az olajat egy lg-vel. Ha általában majonézt vágsz. Nagyon hasonlít a klasszikus majonézre, az egyetlen különbség a különösen zöldes színű. És a második különbség az, hogy nincs tojása, tehát koleszterin nélkül. mártásként használható zöldségek.

    A receptet megtaláltam a neten, kipróbáltam, és ízlett zellerszárral, uborkával, borsszelettel és még sajttal is.