"Kreml" torta - elfelejtett, de hihetetlenül ízletes recept! séf
Csapat Bucătarul.eu finom sütemény receptet kínál, ideális egy ünnepi étkezéshez. Ez az ünnepi torta nagyon finom, omlós tetejéből és 3 féle krémből áll: tojásfehérje, tojássárgája és citrom. A torta különböző textúrájú, intenzív citrom ízű és kiváló ízű.
A torta az elkészítés több szakaszát tartalmazza, de mind megjelenésében, mind ízében nagyon jó benyomást kelt. Javasoljuk, hogy készítse el ezt az ünnepi desszertet, és boldoggá tegye szeretteit. Élvezve ennek a süteménynek egy szeletét, soha nem fogja elfelejteni annak tökéletes ízét!
Tészta hozzávalók
Hozzávalók tojássárgája krémhez
Hozzávalók a tojásfehérje krémhez
Hozzávalók citromkrémhez
Az elkészítés módja
1. A tészta. Tegye a vajat fagyasztóba 15-20 percre. Ezután tegye a reszelőre, keverje össze tejszínnel, tegye hozzá a szitált lisztet és gyúrja össze a tésztát. Elég puha tésztát kap. Osszuk el a tésztát 6 golyóra, és tegyük hűtőbe 2 órára.
2. Citromos krém: forrázzuk le a citromot forrázott vízzel, és reszeljük le. Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze.
3. Padlizsánkrém: a tojásfehérjét cukorral felverjük, amíg bolyhos habot nem kapunk.
4. Sárgáskrém: a sárgáját cukorral dörzsöljük, majd vajjal felverjük őket.
5. Vegye ki a hideg tésztát a hűtőszekrényből, és terítse a golyókat vékony rétegekre.
6. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és süsse meg a tetejét, amíg kész nem lesz.
7. Hagyja kihűlni, és kenje meg az egyes munkalapokat krémmel, felváltva.
8. Kenje meg a torta tetejét bőséges réteg tojásfehérje krémmel. Megszórjuk az oldalakat felső morzsákkal. Díszítsd a tortát ízlés szerint. A tojásfehérje krémhez adtam egy kevés kakaót, és a torta köré rajzoltam egy krémcsíkot, majd villával létrehoztam egy eredeti formát. A tortát közepén bogyókkal díszítettem.