Króm, vas, jód, szelnium, cink nyomelemek szerepe

A legismertebbek közé tartozik a vas, cink, réz, fluor, jód, szelén, króm ... De még mindig sok más van. Mindannyiukban az a közös, hogy nagyon kis mennyiségben (kevesebb, mint 100 mg/nap) van szükségük az emberi testre. Mindegyiknek megvan a maga szerepe. Annak érdekében, hogy ne fogyjon el, a legegyszerűbb az, ha nem távolít el semmilyen ételt az étrendből, mert ezek mind kiegészítik egymást.

nyomelem nagyon

Króm: nyomelem a cukorbetegség megelőzésében ?

Ez a nyomelem nagyon eredeti, mert az összes nyomelem közül csak ez képes növelni a sejtek inzulinérzékenységét. Röviden: segít a vércukorszint szabályozásában. Főleg sörélesztőben, borjúmájban, tojásban és zöldségfélékben van jelen.

Vas, nőknek és sejtek oxigénjének

Ez az elem nélkülözhetetlen a sejtek oxigénellátásához, mivel része a vörösvértestekben található hemoglobin összetételének. A nőknek a menstruáció miatt nagy szükségük van rá. És a terhesség alatt ezek az igények megduplázódnak. Vashiány minden második nőnél tapasztalható, mert általában túl kevés húst esznek, különösen vörös húst. A vashiány szinte szisztematikus a vegetáriánusoknál és a vegánoknál. Három hónapos kezelés vas-sóval általában szükséges. A hiány pótlása után természetesen több vasban gazdag ételt kell enni: heti két-három alkalommal vörös hús, fehér hús, kagyló, hal, tojás, hüvelyesek. Ez az ajánlás mindenki számára és hosszú távon is érvényes marad !