Kukoricakeményítő és az egészségre gyakorolt hatások - Élelmiszer és egészség - FÓRUM Táplálkozás - Doctissimo
szia, néhány hónapja Kanadában élek, és gyakran hallom magam körül, hogy a kukoricakeményítő egészségtelen és nem szabad főzésre használni.
azonban sok mindent magam készítek, például pudingot, kenyeret, vagy akár hamburgerünket és pizzánkat, de puding recepteknél például kukoricakeményítőt használunk receptenként két evőkanál sebességgel.
milyen valódi hatása van a kukoricakeményítőnek egészségünkre, és valóban ki kell-e tiltani a diétából?
van-e valakinek több információja rólam és fel tudna világosítani?
Személy szerint szerintem nem szabad betiltani, de sok mindenhez hasonlóan, mérsékelten, egészséges módon, változatos étrend mellett kell használni, és ez nem jelent problémát