Különleges; Egyszerű szöveg; Ern; vezetés

Az egészséges test számára megfelelő étrenddel - sokan osztják ezt a célt. Alig van azonban más téma, amelyen a szakemberek szenvedélyesen vitatkoznának, mint ami jót tesz a testünknek. Vezető táplálkozási szakértők Dr. med. Bracht Petra és Prof. Dr. Claus Leitzmann összegyűjti a sok évtizedes kutatás és gyakorlat során szerzett szakismereteiket, hogy végre fény derüljön a sötétségre.

Melyik étel valóban egészséges? Mely tápanyagokra van szükségünk és milyen mennyiségben? Melyik étrend és trend több kárt okoz, mint használ? Tényleg kerülje a glutént és a laktózt? A legfrissebb tudományos eredmények és világos nyelvezet alapján a táplálkozási szakemberek szakszerűen megmutatják, hogyan működik a jó táplálkozás, és hogyan segíti elő az öngyógyítást. A szerzők megszüntetik azokat az étrendeket és terméktrendeket, amelyeket minden nap egészségesnek adnak el nekünk, és elmagyarázzák, hogyan előzhetjük meg az intoleranciát és az olyan betegségeket, mint az allergia, az oszteoporózis, a rák, a demencia és még sokan mások. Az élelmiszer témájáról szóló nagyszerű könyv, valamint a növényi és fenntartható táplálkozás iránti kérelem.

---