Különleges ízű ételfűszerek - La Vie Claire

A fűszerek használata az ételeinkben mindig is elengedhetetlen volt, olvassa el az egyedi ízű ételek használatával és tárolásával kapcsolatos tanácsainkat.

Fűszerek: igazi aromás bombák

A fűszerek értékes ételek egyedi ízekkel. Télen hőszabályozó hatásuk van, megkönnyítve a bemelegítést és az anyagcsere aktiválását.

Élénk színeik elcsábítják a szemet, és jókedvet hoznak a tányérjainkra.

Indiában a fűszerek elengedhetetlenek a konyhában. A hagyományos ájurvédikus orvosok fő terápiás segédeszközei is.

Az egyensúly megteremtésére és az életerő visszahozására szolgálnak. Antioxidánsokban gazdag fűszerek segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben, amelyek felelősek a sejtek idő előtti öregedéséért.

Néhány fűszer a világból a gyönyörű erényekért:

Görögszéna

Javítja a szénhidrát-gazdálkodást. Ezért kísérheti a glikémiás egyensúlyhiányt. Felkelti a kis étvágy iránti étvágyat. A görögszéna részt vesz az izmok fenntartásában, és pozitív hatással lehet a férfi libidóra.

Sáfrány

Ez a gyönyörű virág, amelynek vörös részét betakarítják, köztudottan elősegíti a nyugalmat és a derűt. Ezek az antioxidáns pigmentek gazdagok karotinoidokban, az A-vitamin szintézisének prekurzoraiban, amelyek hasznosak a szem és a szív- és érrendszer megfelelő működéséhez.

Kardamom

Az étkezés után megrágott mag csökkenti a puffadást és a rossz leheletet. Ostorcsapás hatása van, amely felélénkíti a szellemet.

Fahéj

Édes fűszer, a vércukorszintre hat, különösen a hipoglikémiás étrendet folytatók számára. Antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, különösen a bélparazitákon.