Künefe vagy kadaif tészta sajttal és cukorsziruppal 4 fő részére - Elle à Table receptek

Blöff desszert, amelyben a mozzarellát édes változatban kóstolhatják meg.

vagy

Hozzávalók

  • 1 csomag kadaif tésztát (keleti élelmiszerboltok)
  • 200 g szerves sózatlan vaj
  • 2 nagyon friss mozzarella golyó
  • néhány apróra vágott pisztácia
  • néhány gránátalma mag

A sziruphoz

  • 1 vanília hüvely
  • 500 g finom cukor
  • 3 csepp citromlé

Készítmény

Hasítsd fel és kapard meg a vanília hüvelyet. Forraljon 75 cl vizet 15 percig a vaníliával és a cukorral, hogy konzisztens szirupot kapjon. Hozzáadjuk a citromlevet. Hűtsük le, hűvösen tartsuk szorosan lezárt edényben (ez a szirup egy hétig megmarad, így előre elkészíthető).