Kutatási tervezés »FH JOANNEUM
A korai gyermekkori elhízás kutatása
A prospektív és longitudinális kutatási munka időkeretét összesen öt évre szabják, amelyet az FH JOANNEUM egészségügyi észlelési laborjának (HPL) helyiségeiben és részben a tesztalanyok otthonában hajtanak végre. 90 nő és gyermekük vesz részt.
Kutatási fázisok. Alkalmazott módszerek.
A tesztalanyok részvételének időtartama két év, az első szakaszban szoros látogatási tervet kell készíteni. A második szakasz - a kisgyermekkori időszak vagy az utánkövető kutatási munka - részeként két látogatást terveznek a gyermek első és második születésnapja körül.
Az első szakaszban a tesztalanyok rendszeres időközönként, négy hónapon át, az FH JOANNEUM által speciálisan kutatási célokra felállított Health Perception Lab (HPL) laboratóriumba érkeznek.
Ebben a szakaszban:
a tesztalanyok toborzása,
az anyák táplálkozási viselkedésének felmérése,
az antropometriai paraméterek mérése,
az ivási mérlegek végrehajtása,
az anyatejben lévő makrotápanyagok meghatározása,
a testzsír-tömeg meghatározása csecsemőknél és anyáknál is
a telítettség jeleinek mérése biofizikai módszerekkel.
A második szakaszban a longitudinális utóvizsgálatokat anyákon és gyermekeken végzik a gyermekek első és második születésnapján. Ismét összegyűjtjük az anya és a gyermek antropometriai adatait, az anya táplálkozási stílusát és a gyermek étkezési magatartását, és meghatározzuk a test zsírtömegét.
A gyermek tej-étrendjének anamnézisét és a kiegészítő ételek kezdetét is rögzítik. A mikrotápanyagokat, a biomarkereket és a mikrobiómokat szintén részletesen megvizsgálják, és értékelik a telítettség audiovizuális jeleit.
A mennyiségi vizsgálat során a tesztalanyok négy, úgynevezett 24 órás italos mérést végeznek otthon, és online kérdőíveket töltenek ki az anya és a gyermek tápláltsági állapotáról mindkét szakaszban. A tesztalanyok előnyöket élveznek a szülésznők és táplálkozási szakemberek szakmai és ingyenes tanácsadásában.