Küzdelem az elhízás okaival az élelmiszer démonizálása helyett A CDUCSU parlamenti csoportja
A nem megfelelő használat alultápláltsághoz vezethet
A WHO Európai Miniszteri Konferenciája alkalmából 15.-17. 2006. november Isztambulban, a CDU/CSU parlamenti csoportjának fogyasztóvédelmi biztosa, Julia Klöckner MdB, valamint a táplálkozással, mezőgazdasággal és fogyasztóvédelemmel foglalkozó munkacsoport elnökhelyettese, Ursula Heinen MdB:
A növekvő alultápláltsággal való megbirkózás az egyik legfontosabb társadalmi kihívás. Különösen a gyermekek és a fiatalok, valamint a szociálisan hátrányos helyzetű csoportokból származó emberek vannak túl-, alultápláltak és alultápláltak. A miniszterek Isztambulban elfogadásra kerülő "elhízás elleni chartája" a probléma elleni küzdelem jele.
Az okleveles megoldások némelyike azonban nem hatékony. A charta helyesen nevezi meg az alultápláltság okait egyrészt a testmozgás hiánya, másrészt a helytelen étkezési szokások miatt. Az állítólag egészségtelen összetevők, például a zsír, a cukor és a só elleni kampány ezért nem túl hatékony a fenntartható megoldás szempontjából. Ezek az összetevők létfontosságúak, és nem hiányozhatnak a kiegyensúlyozott táplálkozási tervből. Az aránytalan használat önmagában alultápláltsághoz vezethet.
A "Táplálkozás és testmozgás platformja" (PEB) kezdeményezéssel és az "Egyél jobban. Mozogj többet" kampánnyal a szövetségi kormány jó és értelmes megközelítéseket támogat a túlsúly és az alsósúly problémájának rámutatására, különösen a gyermekek és serdülők körében, valamint segítségnyújtásra. . Ez a kezdeményezés arra összpontosít, hogy az elhízás okai valójában hol vannak, ahelyett, hogy démonizálná az egyes ételeket.
Ezért fontos a szövetségi kormány által meghirdetett nemzeti táplálkozási terv, hogy Németországban - de azon túl is - minden társadalmi tevékenységet ésszerűen összehangoljanak. Mivel a helyes étkezési és testmozgási szokások, és ezáltal az egészséges életmód korai gyakorlása előfeltétele annak, hogy a túlsúly, az elhízás vagy akár az étvágytalanság ne legyen elkerülhetetlen sors. Ezért felhívjuk az óvodákban és az iskolákban a táplálkozási órákat a reklámtilalmak és az élelmiszer-megbélyegzés helyett.