K-vitamin antangonisták és K-vitamin az élelmiszerekben - Deximed

Ossza meg ezt a beteginformációt

QR-kód

Készítsen képet erről a QR-kódról okostelefonjával

k-vitamin

Közvetlen link

"A Deximed nagy segítség számomra annak érdekében, hogy gyorsan felkutathassam a terápiával vagy a diagnosztikával kapcsolatos jelenlegi ismereteket a mindennapi gyakorlatban. Az áttekinthető felépítés lehetővé teszi, hogy valamit gyorsan elolvassunk, még a beteg érintkezésében is." - PD Dr. med. Guido Schmiemann, általános orvos szakorvos, Bréma

A Deximed egy független orvos-információs rendszer, amely az elsődleges orvosi ellátásra összpontosít. Az összes orvosi területen bizonyítékokon alapuló és rendszeresen frissített cikkek különböztetik meg a Deximedet.

K-vitamin antagonisták (vérhígítók)

A K-vitamin antagonisták csoportjából származó vérhígító gyógyszerek, mint például a fenprokumon (Európában gyakori kumarin) és a warfarin (az USA-ban gyakori) megakadályozzák vagy csökkentik a májban aktív aktív véralvadási faktorok képződését. Mivel a K-vitamin szükséges ahhoz, hogy a máj bizonyos alvadási faktorokat termeljen.

Egészséges emberekben vannak olyan anyagok, amelyek elősegítik a véralvadást (így vérzés esetén megállítják), és vannak olyanok, amelyek gátolják az alvadást (hogy ne alakuljanak ki veszélyes vérrögök). A K-vitamin-antagonisták fontosak azok számára, akiknek fokozott a kockázata a vérrögök szövődményeinek (például pitvarfibrillációval vagy mesterséges szívbillentyű alkalmazása után); a gyógyszerek állítólag megnehezítik a vér alvadását. A K-vitamin antagonisták csökkentik az aktív koagulációs faktorok képződését a májban, "vérhígítanak": a vér nem alvad olyan könnyen, csökken a trombózis/vérrög kockázata.

Az, hogy a K-vitamin-antagonisták mennyire képesek megakadályozni a vérrögképződést, természetesen attól függ, hogy mennyi K-vitamin áll a máj rendelkezésére. Ha túlkínálat van a K-vitaminról, akkor a gyógyszer nem tud megfelelően működni az előírt adagban. Ha a szervezetben túl kevés a K-vitamin, még a K-vitamin-antagonisták kis mennyisége is gátolja a véralvadást; így esetleg túl erős. Ez akkor növelné a vérzés kockázatát. Mivel sok étel változó mennyiségben tartalmaz K-vitamint, az érintetteknek ismerniük kell ezt, és ennek megfelelően figyelniük kell étrendjükre.

INR érték

Ezért a következők érvényesek: Ha K-vitamin antagonistákat használ, akkor egyrészt rendszeresen ellenőrizni kell egy bizonyos vérértéket, amely befolyásolja a vér alvadási képességét: az INR értéket. Ha ezt a gyógyszer bizonyos dózisával a kívánt értékre állítottuk be, akkor fontos, hogy ne változtassunk hirtelen étkezési szokásainkon, főleg ne együnk hirtelen szokatlanul nagy mennyiségű K-vitaminban gazdag ételt. A hirtelen, nagyobb mennyiségű K-vitamin bevitele gyorsan növelheti a vérrögképződés kockázatát, ami komplikációkhoz, például szélütéshez vagy szívrohamhoz vezethet.

Az INR-érték meghatározásakor a következõk érvényesek: minél magasabb az érték, annál vékonyabb a vér, azaz. H. hogy csökken a véralvadási hajlam (koaguláció). A magas INR-érték tehát a vérzés fokozott kockázatát is jelenti. Ezzel szemben minél alacsonyabb az INR-érték, annál nagyobb a véralvadás vagy a veszélyes vérrögképződés kockázata. Ugyanakkor az alacsony INR-érték természetesen azt is jelenti, hogy vérzés esetén a test gyorsan leállíthatja a vérzést. A terápia során ezért elengedhetetlen, hogy az INR értéket a lehető legpontosabban, a megfelelő tartományban tartsuk.

Annak érdekében, hogy az INR értékek a lehető legstabilabbak legyenek, különösen fontos ismerni a különféle zöldségféléket, mivel egyesek sok K-vitamint tartalmaznak, és csak nagyon kis mennyiségben szabad őket fogyasztani.

Milyen ételek tartalmaznak K-vitamint?

Különösen nagy mennyiségű K-vitamin található a sötétzöld leveles zöldségekben, mint a spenót, kelkáposzta, brokkoli, póréhagyma és saláta. Más típusú káposzta és spárga is sok K-vitamint tartalmaz. Ezek a zöldségek azonban fontosak a kiegyensúlyozott étrendhez is, ezért mérsékelten szerepeljenek az étlapon.

A friss fűszernövények, például a petrezselyem, a metélőhagyma és a vízitorma sok K-vitamint tartalmaznak. Általában azonban ezeket olyan kis mennyiségben fogyasztják, hogy alig van hatása.

A majonéz, néhány étkezési olaj, például olívaolaj és kukoricaolaj, valamint az ezekből készült margarin is nagyon sok K-vitamint tartalmaz. Ha azonban mértékkel fogyasztja ezeket, akkor ennek sincsenek negatív hatásai.

A szárított lencsében és a csicseriborsóban meglehetősen magas a K-vitamin tartalma, míg a friss borsóban kevés a K-vitamin. Minden hüvelyes az egészséges táplálkozás része. Ha szárított lencsét, csicseriborsót vagy más hüvelyeseket szeretne enni, akkor egyenletes, napi bevitel ajánlott.

Számos gyümölcsfajban kevés a K-vitamin, kivéve a z-t. B. Kiwi és csipkebogyó. A hal általában kevés K-vitamint tartalmaz; itt azonban az angolna kivétel. A hús általában kevés K-vitamint tartalmaz, pl. B. sertésmáj, de természetesen elég sok. A diófélék általában kevés K-vitamint tartalmaznak, kivéve a kesudiót és a pisztáciát.

A tejtermékek és a tojás alig tartalmaz K-vitamint, a búzaliszt is kevés. A zabpehely és a búzakorpa viszont gazdag K-vitaminban.

A K-vitamin következetes bevitele

A sötétzöld leveles zöldségek K-vitamin-tartalma attól függően változhat, hogy honnan származnak. Különösen nagy különbségek vannak a japán algákban (amelyeket például a sushi esetében használnak), amelyek néha nagyon nagy mennyiségben tartalmazhatnak K-vitamint. A K-vitamin antagonistákat szedő betegeknek kerülniük kell ezeket.

Úgy tűnik, hogy a K-vitamin főzve meglehetősen stabil. Ezért a főtt és fagyasztott ételek nagyjából azonos mennyiségű K-vitamint tartalmaznak, mint a friss ételek.

Alapvető szabály, hogy a K-vitamin napi bevitele nem haladhatja meg a 60–80 µg-ot (gyermekek és serdülők esetében 15–50 µg). A táblázat néhány zöldség hozzávetőleges K-vitamin-tartalmát mutatja; ezek az értékek azonban ingadozhatnak.

Magas K-vitamin tartalmú ételek (becslések, válogatás)

A K-vitamin mennyisége: µg/100 g

Mérsékelt K-vitamin-tartalmú ételek (válogatás)

Ennek az ételnek egy adagja (100 g) kb. 30–50 µg K-vitamint tartalmaz.

Az egészséges táplálkozás

Egyéb zöldségek (gyökérzöldségek, burgonya, paradicsom, uborka, paprika stb.), A legtöbb gyümölcsfajta, bogyós gyümölcs, sokféle gabonafélék, tejtermékek, tojás, hal, hús (a máj kivételével) és italok (beleértve a zöld teát is) kis mennyiségben tartalmaznak K-vitamint. hogy korlátozás nélkül fogyaszthatja őket.

A legtöbb más gyümölcsfajtával ellentétben a grapefruit és a goji bogyók fokozhatják a K-vitamin antagonisták antikoaguláns hatását.

Azok a betegek, akik K-vitamin antagonistákat szednek, továbbra is követhetik étrendjükben a „napi öt” elvet (naponta legalább öt adag gyümölcsöt és zöldséget), ha nagy mennyiségű K-vitamint tartalmazó ételekre figyelnek. és egyenletes (meglehetősen kis) mennyiségben fogyasztja őket.

A legfontosabb az étrend hirtelen megváltozásának elkerülése, például: Kerülje például a szokatlanul nagy mennyiségű sötétzöld salátát.

Vigyázat: Az étel mellett sok más gyógyszer is befolyásolja a K-vitamin antagonisták hatását, beleértve az általánosan használt gyógyszereket, például néhány antibiotikumot, fájdalomcsillapítót (NSAID), lipidellenes gyógyszert vagy vizet tartalmazó tablettát (diuretikumok) és még sokan mások. Ezért fontos elmondani kezelőorvosainak, hogy pontosan mely gyógyszereket is szedi, vagy ha újra felír készítményt, jelezze, hogy K-vitamin antagonistákkal kezelik. Ellenkező esetben a véralvadásra gyakorolt ​​hatás könnyen fokozható vagy csökkenthető.

További információ

  • Pitvarfibrilláció és pitvari rebegés
  • Vérrög a karjában vagy a lábában, mélyvénás trombózis
  • stroke
  • Szívroham
  • Tanácsok a kiegyensúlyozott étrendhez
  • Antibiotikumok
  • Antikoagulációs információk az egészségügyi szolgáltatók számára
  • Informedhealthonline.org: Mik azok a vérhígítók (antikoagulánsok) és hogyan használják őket?
  • Szív Alapítvány: K-vitamin az élelmiszerekben

Szerzői

irodalom

Ez a cikk az Antikoaguláció című szakcikken alapul. A dokumentum irodalmi listája alább található.