L; agar-agar, 1; étvágycsökkentő és méregtelenítő algák, c; mit egyenek alga
Az agar-agar Japánból érkezik hozzánk, ahol Kanten néven ismerik (az istenek étele). Ott gyakran gélképző szerként használják számos készítményben, például péksüteményekben, beleértve a yŌkan-t, egyfajta kicsi gyümölcspépet, amelyet a tea idején is el lehet élvezni.
Mi az agar-agar?
Az agar-agar 100% -ban természetes növényi gélképző szer adalékanyagként is ismert E406 néven. Vörös alga kivonat, ez az íztelen, színtelen és szagtalan főzési segédanyag többnyire por formájában kerül forgalomba. -Ban fogyasztják karcsúsító ital vagy főzni üres, ban ben levesek vagy be terrines sós vagy édes. Tökéletes diétára, mert alacsony a glikémiás indexe (GI 15), és alig 30 kalória/100 gramm.
Hol találja meg ?
Az agar-agar könnyen megtalálható a szupermarketben 2 grammos zacskóban ami megkönnyíti a használatát. Kapható ömlesztve vagy bizonyos szálakban is ázsiai üzletek de ez bonyolultabbá teszi a használatát
Miért az agar-agar igazi fogyókúra?
Az agar-agar igazi fogyókúrás szövetséges, mert szinte teljes egészében (80%) oldható rost nagyon emészthető és kielégítő. Ezek folyadékkal érintkezve megduzzadnak a gyomorban, ami tele érzés fontos. Eredmény, kevesebb kalóriát szívunk fel mert kevesebb vágyunk van. Oldható rostokban való gazdagsága miatt az agar-agar félelmetes és hatékony zsír- és cukorérzékelő. Ez a kompozíció lehetővé teszi, hogy lelassítsa a zsírmolekulák átjutását a vérben, és szabályozza a vércukorszintet, megakadályozva a zsírsejtekben történő tárolást. Mindez szuper fogyókúrássá teszi, mert ez is teljesen kalóriamentes.