L ARTICHOKE és egészségügyi előnyei Giphar gyógyszerész
A növény leírása
Az articsóka egy nagy, évelő lágyszárú növény, az Asteraceae családba tartozik, tövis nélküli bogáncs megjelenésű. Az 1,5 m magasságot meghaladó szár a terminál hónaljában terjedelmes virágfejeket hordoz, amelyek húsos alapból állnak, csempékbe rendezett lapokkal borított húsos alapból állnak, és lilás virágok ülnek rajta.

Nagy szárak, élesen szabálytalan és néha tüskés fogakra vágva, a szár tövén helyezkednek el; ezek a terápiában használt alapanyagok.
A növényt Bretagne-ban termesztik, elsősorban virágos, ehető edénye, a híres "articsóka-szív" miatt.
Mire való ?
Az articsóka a máj par excellence védő növénye:
- Vese- és emésztőrendszeri eliminációs funkciók elősegítésére használják.
- Különösen choleretic (fokozott epeválasztás) és cholagogue (fokozott biliáris ürítés) tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek a fenolsav, a cinarin jelenlétéhez kapcsolódnak.
- Az articsóka kivonatok csökkentik a dugók képződését az artériákban és az erekben, csökkentve a triglicerideket és az összkoleszterint, ami a HDL (a "jó" koleszterin) növekedésével jár.
- Bemutatták a májsejtekkel szembeni védőhatást is; a kivonatok flavonoidokban való gazdagságához kapcsolódna.
- Végül, a cinarin védő tulajdonságokkal rendelkezik a májban bizonyos toxinokkal, például etanollal szemben.