L; diéta időseknek Egyél jól a jobb életért
A kiegyensúlyozott étrend az egész életen át fontos, és az életkor előrehaladtával romlik. Valóban, a test megváltozik és a táplálkozási igények növekednek. Óvakodjon az idősek táplálkozási szükségleteivel kapcsolatos tévhitektől.
A kiegyensúlyozott étrend fenntartása elengedhetetlen a betegségek, például csökkent immunvédelem, csontritkulás vagy érelmeszesedés, valamint az életkorral összefüggő betegségek, például szürkehályog, demencia vagy rák, kialakulásának vagy súlyosbodásának megelőzéséhez.
A közhiedelemmel ellentétben nem szabad ennünk kevesebbet az életkor előrehaladtával.
Az öregedés miatti fő változások
Íz
Az íz csökkenése személyenként változó, és fontosabb a sós érzés észleléséhez. (Ezért fokozott éberség túl szigorúan ellenőrzött nátrium-diéta esetén).
A szag
A szagok okozta öröm fogalma az életkor előrehaladtával csökken.
Az íz és az illat megváltoztatása módosítja az ízeket és ezért az étkezés közben észlelt örömet. Ezenkívül megváltoztatják az étkezési magatartást és különösen a fogyasztás csökkenését váltják ki.
Tartsa kiegyensúlyozott étrendjét ?
Ügyeljen arra, hogy napi 3 kiegyensúlyozott ételt tartson. Délután snacket adhat hozzá, ha éhesnek érzi magát, ha a tejtermékeket (joghurtot, sajtot) részesíti előnyben, hogy növelje a kalcium bevitelét és az alacsony kalóriatartalmú, vízben gazdag gyümölcsök elősegítsék a hidratálást.
Gyümölcsök és zöldségek
Legalább 5 naponta. Alacsony kalóriatartalmú vitaminokkal és ásványi anyagokkal látják el, amelyek az életkor előrehaladtával növekednek. Vízben és rostokban gazdag, elősegítik a jó béltranszportot.