L ellen; az elhízás a formák diktatúrája

Bezárás Készítve a Vázlattal.

Georges Vigarello társaságában Jean-Noël Jeanneney ma reggel az elhízás történetét vizsgálja, amely esztétikai, egészségügyi és társadalmi probléma egyaránt.

elhízás

François Rabelais "Gargantua", illust. Gustave Doré, Párizs, BNF • Kredit: DeAgostini/Getty - Getty

A program 2004. október 9-i ismétlése

Ma reggel az elhízásról, a kövérekről fogunk beszélni. Esztétikai probléma, egészségügyi probléma, társadalmi probléma, amelyek tavaly nyáron merültek fel a közfigyelem előterében.

Maga a Parlament is felvette a problémát, egy nagyon új dolog egy olyan helyre, amely két évszázadon keresztül sok mafflo karaktert, sok kövér hasat és sok elfenekelt alakot fogadott. A kiindulópont az a megfigyelés, hogy Franciaországban az elhízás statisztikailag növekszik. Természetesen sokkal kevesebb, mint az Egyesült Államokban, de lenyűgözően. A túlsúly és az elhízás aránya a 9–11 éves gyermekek körében az 1980-as 5% -ról 1996-ban 12% -ra, 2002-ben pedig 16% -ra esett vissza. És a valóban elhízottak aránya Franciaország teljes népességében most közelít. A vita az édességek disztribútorainak kérdése körül merült fel, és július 30-án a két kamara elfogadta a szöveget, amely 2005 szeptemberétől minden iskolában megtiltotta az italokat és élelmiszertermékeket kínáló eszközök fizetését. Itt, mint másutt, az idő utólagos áttekintése is felvilágosító és valóban nélkülözhetetlen az összehasonlításhoz.