L; fehérjebevitel a gyakorlatban - CERIN

Olvasási idő: 1 perc

keményítőtartalmú ételek

Közzététel dátuma: 2011. szeptember 12/Frissítés dátuma: 2017. január 05

Az ajánlott tápanyagfogyasztás az átlagos testsúlyú (60-70 kg) egyének 50-60 g fehérje bevitelének felel meg. Hogyan fedezzük le őket a gyakorlatban ?
A Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program fogyasztási referenciaértékei a fő fehérjeforrásokra vonatkozóan: napi 1-2 alkalommal hús, hal vagy tojás (OPV), napi 3 tejtermék és kenyér minden étkezéskor, keményítő vagy gabonafélék.

Példa napi étkezési adagban :

  • 100–150 g hús, hal vagy tojás = 20–30 g fehérje
    A szokásos átlagos adag gyakran 100g ételnek felel meg, vagy 1 darált marhahúsnak, 1 csirkecombnak, 1 kis pulykaszeletnek, 2 szelet sonkának, 1 kis darab lazacnak, 2 tojásnak. A kisebb, 50-80 g-os adagok azonban elegendőek.