Lábát; bárány mézzel és curryvel fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG főzési receptjeit
Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !
Hozzávalók
Előkészítési lépések
Melegítse elő a sütőt. 7 (210 ° C).
Éles késsel végezzen tiszta vágásokat a bárány lábának lekerekített oldalán, és mindegyikbe csúsztasson egy kakukkfű ágat.
Egy tálban összekeverjük a mézet, az olajat, a citromlevet és a curry-t. Ecsettel kefélje vele az egész lábát. Helyezze egy tepsibe. Pepper. Tegye a sütőbe, és hagyja főzni 1 órán át 10 percig, rendszeresen megnedvesítve a levével.
Közben mossa meg a zöldségeket. Vágjuk darabokra, és főzzük 20 percig a gőzölő felső részében, forrásban lévő vízzel 2/3-ra töltve.
Amikor a bárányláb megsült, tegye egy tálra. Sózzuk meg. 10 percig pihentesse a kikapcsolt sütőben, nyitva hagyva az ajtót.
A gyümölcslé lángmentesítése: melegítsen 5 cl vízzel, és hagyja forralni, egy spatulával kaparja meg a sütőedény alját.