Lactiwel. A tejsör után feltalálja a Kefir Cola-t
Marcel Besnard megint megcsinálja. A Lactiwel erjesztett tejsör után a feltaláló éppen elkészítette az első tejal és növényekkel készített kólát. Egy ital, amely már készen áll a gyártók számára. A neve: Kefir Cola.
Találmányaival Marcel Besnard aranybánya a gyártók számára. Tavaly év végén ez a Plélan-le-Grand régióbeli tejtermelő erjesztett tejsörével arra késztette az embereket, hogy világszerte beszéljenek róla. Ma az italt Rennes régió több szupermarketében próbálják értékesíteni, és gyártása készen áll az iparosodásra. Kapcsolatba léptek a sörfőzőkkel és az almaborházakkal. De ennek a született kutatónak ez nem elég. Hónapokig tartó kutatása után laboratóriumában ma nagyon büszke arra, hogy először jelentette be, hogy Kefir Cola most látott napvilágot. "Sokat kommunikáltunk a tejsörről, de rájöttünk, hogy a tejipar nem volt hajlandó az arculat kérdésében az alkoholt a tejhez társítani" - magyarázza Marcel Besnard. Tehát felkértek egy alkoholmentes termék kidolgozására. Egyfajta kólára gondoltam, a tej előnyeivel. Ma van egy italunk, amely készen áll a gyártók számára. Továbbra is meg kell határozni a receptet, egy teszt segítségével a fogyasztókkal ”.
