Lahmacun - kalória kebabból és társból, valamint táplálkozási értékek
Németországban a doner kebab az egyik leggyakrabban fogyasztott gyorsétterem, amelyet szorosan követnek más török különlegességek, például a lahmacun. Ha húsos tölteléket vagy közte a török pizzát használja, garantáltan jóllakik, de sok kalóriát is fogyaszt. De ott van a doner diéta is.
Ezért és az ételben található magas zsírtartalom miatt inkább nem ajánlott diétás ételként fogyasztani a kebabot vagy a lahmacun-t. A török ételnek azonban sokféle változata áll rendelkezésre: A kebab bárány-, csirke- vagy juhhússal töltve kapható, míg a lahmacun tölteléke más. Az élvezetes gyorsétterem különböző változatai természetesen eltérő táplálkozási és kalóriatartalommal bírnak. Ha könnyű viteldíjról van szó, a csirkés kebab teszi a legjobban.

| Művészet | Kalóriák | szénhidrátok | zsír | fehérje |
| Borjú kebab | 754kcal | 65g | 28,7 g | 41,8 g |
| Csirke kebab | 626kcal | 58g | 38g | 26,9g |
| Borjúhús durum | 681kcal | 44,9g | 35g | 41,5 g |
| Durum csirke | 545kcal | 43,4 g | 36g | 26,5 g |
| Falafeldöner | 610kcal | 85,6 g | 16,4 g | 26,7 g |
Ha további herder sajt vagy további zöldségek vannak, akkor az értékek nőnek, és nem csak a kalóriák száma. A sült krumpli szintén népszerű a török kedvenc fogások között. A kebabbal vagy a durummal együtt ez egy kis kalóriabombát eredményez, amelyet diéta alatt nem ajánlunk.
Lahmacun - táplálkozási információk a török pizzáról
A doner kebabbal összehasonlítható a török pizza, más néven lahmacun, amely sokféle töltelékkel kapható. A Dürüm számára is használt vékony kenyér tetején fűszeres paradicsomszósz és darált hús található, hússal, salátával és mártással töltve meg. Itt is különböző típusú Lahmacun-t kínálnak különböző tápértékkel és kalóriákkal:
| Művészet | Kalóriák | szénhidrátok | zsír | fehérje |
| Borjú Lahmacun | 655kcal | 47,7 g | 31,3 g | 43,1 g |
| Csirke Lahmacun | 564kcal | 46,7 g | 32g | 33g |
| Csirke Lahmacun | 394kcal | 47,8 g | 14g | 22g |
Habár a legtöbb esetben a férfiak és a nők nem akarják nélkülözni a lahmacun töltését, a táplálkozási információk nagyon egyértelművé teszik, hogy a török pizza töltelék nélkül a legjobb értékeket képviseli. Az információk itt is olyan ételekre vonatkoznak, amelyek salátát és mártást tartalmaznak, valamint 350 gramm adagot, vagy töltelék nélküli török pizza esetében 300 grammot.
Kebab és Társa a diéta alatt - lehetséges-e?
A török és a népszerű ételek kalóriatartalma és táplálkozási információi alapján megállapítható, hogy ezek nem értelmezhetők közbülső snackként, de akár egy teljes főétkezést is pótolhatnak. Ezért, és mivel egy kebab teszi ki egy teljes étrend szinte napi kalóriabevitelét, ez az étel nem alkalmas fogyásra.
A fogyókúrázóknak is nyitva kell tartaniuk a szemüket a hús kiválasztásakor. A borjúhús sokkal zsírosabb, mint a csirkés változat, ezért több kalóriát tartalmaz.
Összességében elmondható azonban, hogy a kebab, a lahmacun és a Co. inkább bűn a fogyás során, ezért nem szabad forró fázisban fogyasztani.
További érdekes témák: